- bukuroshe - 2 copë
- qepë të kuqe - 5 Art. lugë
- piper i kuq i ëmbël - 1 Art. një lugë
- limon - 1/2 Copë
- gjelbër nenexhik - 1/2 Art. lugë
- koriandër e gjelbër - 1/2 st. lugë
- xhenxhefil - 1 Art. një lugë
- sheqer - 1/2 st. lugë
- Kripë dhe piper - - Për shije
1. Gjysmën limon për të ndarë dhe me kujdes shtrydhni lëngun prej saj. Një sasi e vogël e pulpës në të është e lejuar. 2. piper i ëmbël, pjeshkë, zarzavate dhe xhenxhefil të prerë në kube të vogla, derdh në një enë të gjerë dhe përzierje. 3. Derdhni lëng limoni në përzierje, shtoni sheqer, kripë dhe piper (nëse dëshironi). Llokoçis butësisht salsa në mënyrë që të mos shtypësh pjesët. 4. Lejoni pjatën të qëndrojë për të paktën një orë dhe të shërbejë në një formë paksa të ftohur.
Shijet: 2-3