Pancakes bërë nga qepë - një rostiçeri i madh Dashamirët e një perime të tillë të shëndetshme si qepë, këto pancakes do të donte! Qepë në procesin e trajtimit të nxehtësisë bëhet paksa e ëmbël dhe absolutisht humbet mprehtësinë e saj, i pëlqejnë keqardhje dhe plotësohet në mënyrë të përkryer me shijen e vezëve. Ata janë të përgatitur shpejt nga produktet me lehtësi të qasshme! Shërbyer këto fritters me salcë tuaj të preferuar, dhe unë rekomandoj duke u përpjekur atë me mustardë, snack ose si një gjellë të veçantë!
përbërësit:- Onions 3 copë.
- Vezë e pulave 4 copë.
- Miell gruri 5 tbsp. l.
- Kripë 1,5 tsp.
- Piper terren i zi 0.3 tsp.
- Vaj i rafinuar me luledielli 200 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur pancakes qepë, ne kemi nevojë për një qepë të madhe (nëse keni qepë të mesme ose të vogla, merrni më shumë koka), vezët e pulave, miellin e grurit, kripën, piperin e zi dhe vajin e rafinuar të lulediellit.
- Hapi 2 Qepët pastrohen, prerë aq sa është e vogël.
- Hapi 3 Ne vozisim vezët në qepë.
- Hapi 4 Shto kripën, piper i zi.
- Hapi 5 Përzieni përzierjen e vezës së vezës, derdhni miellin.
- Hapi 6 Llokoçis derisa të merret një brumë homogjen.
- Hapi 7 Ne vendosim në 1-1.5 rr. l. brumë qepë-vezë në vaj të rafinuar të lulediellit të nxehtë dhe të skuqura fritters në të dy anët në ngrohjes mesme derisa kafe e artë. Pancakes gati gati përhapur në një peshqir letre për të absorbuar vaj të tepërt.
- Hapi 8 Shërbyer nxehtë, të ngrohtë ose tashmë në formë të ftohur - në çdo rast do të jetë e shijshme! Përveç kësaj, shërbej salcë për shije.