Sallatë me vezë të mbushur

1. Vendosni vezët në një tigan dhe shtoni ujë. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e lartë. Si të Përbërësit Vetëm : udhëzime

1. Vendosni vezët në një tigan dhe shtoni ujë. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e lartë. Pasi uji të fillojë të vlim, zvogëloni zjarrin në mes dhe përgatitini vezët për saktësisht 10 minuta. Derdhni dhe derdhni vezë me ujë të ftohtë. Vendosni 12 gjethe të vogla marule në një pjatë shërbyese. Pastroni tërësisht vezët. 2. Pritini në gjysmë gjatësi. Hiq yolks dhe vendin e tyre në një tas të vogël. Vendosni ketrat në gjethet e maruleve. 3. Mix yolks me majonezë, mustardë, salcë Worcestershire (nëse përdoret), lëng limoni dhe 1 lugë gjelle majdanoz i copëtuar. Pini shumë kripë dhe piper të zi terren. Vendos mënjanë. 4. Në një tigan të vogël, ngrohni vajin e ullirit gjatë ngrohjes mesatare. Shto anchovies dhe hudhër copëtuar. Fry, nxitje, derisa anchovies fillojë të shpërndajë në vaj, rreth 1 minutë. Shtojini limonit, bredhni e skuqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 2-3 minuta. Llokoçis me djathin e parmezuar të grirë dhe hiqeni përzierjen. Plotësoni proteinat me mbushjen e yolks. Ju mund të përdorni këtë qese të ëmbëlsirave me një tip në formën e një ylli - kjo do ta bëjë gjellë të bukur. 5. Sasi vezë me një përzierje të breadcrumbs, dekoroj majdanoz mbetur me majdanoz copëtuar dhe të shërbejë.

Shërbimet: 6-12