- patate - 1 1/2 copë
- qepë e vogël e verdhë - 1 copë
- vaj ulliri - 3 rr. lugë
- avokado - 1 copë
- Kripë dhe piper - Për shije
- vezë - 2 copë
- salcë e nxehtë - për shije
1. Hiqni patatet dhe vendosni në një tas me ujë, në mënyrë që të mos ndryshojë ngjyra. Grate qepë. Fetë feta avokado. Në një tas të mesëm, përzier patate të grirë, qepë të grirë, 1 lugë gjelle vaj ulliri, një majë kripë dhe piper. 2. Shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri në tigan dhe ngrohni mbi nxehtësi të lartë. Shtrojini përzierjen e patates në një tigan, duke formuar 2 fritters. Mbulo me një fletë prej alumini. 3. Pas 6-8 minutash të këtyre pancakes duhet të jetë kafe. Shto një lugë gjelle vaj ulliri në tigan, kthejeni muffins dhe kuzhinier për një tjetër 6-8 minuta. 4. Vendos fritters patate në një pjatë. Garnizoni me feta avokado në krye. Sezoni me kripë. 5. Në të njëjtën tigan, përgatitini vezët. Shtoni rreth 4 lugë ujë në një tigan, mbuloni me një kapak (për avull) dhe skuqni vezët. Gatuani për rreth 3 minuta. 6. Vendos vezët mbi avokado, sezoni me kripë dhe piper për shije, dhe gjithashtu disa pika salcë të nxehtë. Mëngjesi është gati!
Shijet: 2