- miell - 1/2 filxhan
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- sode - 1/4 lugë çaji
- kripë - 1/4 lugë çaji
- vezë - 1 copë
- Kos grek - 1/2 filxhan
- gjalpë i shkrirë - 2 artikuj. lugë
- kungull i njomë - 1 copë
- ujë ose qumësht - 1/2 filxhan
1. Ngroheni tiganin me shtresë jo-ngjitëse në nxehtësi të lartë. Përzierni përbërësit e thatë së bashku (miell, sheqer, pluhur pjekje, sode, kripë) dhe vendosni mënjanë. 2. Në një tas të veçantë, rrahni vezën, kosin grek dhe gjalpën e shkrirë së bashku. Shtoni përbërësit e thatë në përzierjen e vezëve dhe përzieni. 3. Shto kunguj të njomë të integruar dhe përzihet derisa të shpërndahet në mënyrë të barabartë në tërë brumin. 4. Gradualisht shtoni ujë ose qumësht derisa brumi arrin konsistencën e dëshiruar. Sa më shumë që të shtoni të lëngshme, hollë pancakes do të jetë. 1/2 filxhan është e mjaftueshme që pancakes janë të moderuar të hollë. 5. Derdhni 1/3 copë brumë në një tigan dhe gradualisht butësisht nëse është e nevojshme. Fry fritters për rreth 5 minuta në çdo anë. Kur ju shihni flluskat rreth skajet, është koha për të kthyer fritters. Pancakes përfunduar për të shërbyer me gjalpë dhe shurup panje.
Shijet: 2