- Kastravec - 2 copë
- Rrepkë e kuqe - 2 copë
- Onions gjelbër (pako) - 1 copë
- Mish i zier ose sallam - 400 gram
- Veza e pulave - 2 copë
- Patate - 2 copë
- Birra - 1 litër
Supë verore në birrë është më shumë si burrat - një lloj dy në një: birrë me një rostiçeri. Unë zakonisht përdor birrë të lehtë, unë gjithashtu rekomandoj të ashtuquajturat "live" të freskëta. Për të shijuar këtë okroshka praktike është e njëjtë si zakonisht, ndryshimi është vetëm në amëz që mbetet nga birra juaj e preferuar. Për të përgatitur okroshka në birrë ju do të keni nevojë për një çift të trangujve të freskët, radishes, një mori qepësh të freskëta, mish - mundësisht viçi i zier, vezë dhe, natyrisht, birrë. Unë do t'ju them në detaje se si të përgatisin okroshka në birrë: 1. Së pari, vlim patate dhe vezë. Patatet mund të pastrohen menjëherë dhe të prerë në kube dhe kështu të gatuaj - do të jetë shumë më e shpejtë. Por, nëse keni kohë, ju mund të gatuani në uniforma. Pastaj ne kemi nevojë për vezë dhe patate të freskët. Pastaj ata do të duhet të pastrohen dhe të prerë në kube të vogla. 2. Me suxhuk të përgatitur gatuar gjithçka është e qartë, por nëse mishi është i papërpunuar, atëherë duhet të zihet gjithashtu. Ju mund të përdorni fileto pule ose fileto gjedhi. më e lehtë për të thënë, çfarë keni apo çfarë ju pëlqen më së shumti. Ne prerë mishin, por prerë kunguj sallam. 3. Shpash kastravec, rrepkë dhe qepë, thatë dhe prerë si ju pëlqen. Unë zakonisht prerë rrepka me gjysmërreth, dhe trangujve - cubes. 4. Të gjithë përbërësit e feta janë të përziera në një tas ose tenxhere, derdhni birrë. Për shije, ju mund të shtoni kripë dhe majonezë. Por në familjen tonë bëjmë pa to. Të gjitha: okroshka në birrë është gati! Bon appetit! ;)
Shijet: 2