Bananaabred është një grumbull që përmban surpriza të shijshme. Së pari, është ëmbëlsirë. Së dyti, është çokollata. A je ende i vogël? Po në lidhje me cilësi - lëng, aromatik, i butë dhe çuditërisht i ngopur? Ëmbëlsia e frutave të bananes është nënvizuar nga shënimet me aromë të kakaos të errët dhe e gjithë kjo - në një provë elastike të biskotave, që shkrihet në gojë. Përveç kësaj, është një kënaqësi për të gatuar atë: shpejt, thjesht, nuk ka procese të komplikuara të kuzhinës dhe produkteve ekzotike.
përbërësit:
- Mielli - 175 g
- Sode - 1 tsp.
- Sheqeri - 200 g
- Banane - 200 g
- Dy Vezë
- Gjalpë - 115 g
- Krem kosi (15% përmbajtje yndyre) - 130 g
- Kakao - 60 g
Metoda e përgatitjes:
- Shkrihet gjalpë (nëse është e nevojshme, i butë mund të zëvendësohet me perime të pastruar). Kombinoje në një enë të veçantë miellin, kakaon, sheqerin dhe salcën kosi, pastaj shtoni sode. Për një shkëlqim më të madh dhe me pasuri të shijshme, vlen të merret në vend të ngjyrës kafe të bardhë, dhe kakaja e zakonshme e zëvendësuar me ngjyrën e errët. Në vend të kremës së acidit, mund të përdorni edhe kos ose krem të të njëjtit përmbajtje yndyre
- Shtoni në përzierjen e thatë një emulsioni të naftës, vezë dhe feta banane. Nëse keni nevojë për një ëmbëlsirë më të "trashë", merrni fruta të mbipopulluara, nëse janë të dendura - vetëm pjekur. Bananet duhet të jenë aromatik - kështu që kontrastet e tyre të shijes plotësojnë brumin e çokollatës
- Përzierje ose ngre mikesën deri sa të jetë e butë dhe e trashë
- Përgatitni formën (mundësisht të gjatë dhe drejtkëndëshe): lubrifikoni atë nga brenda me gjalpë, spërkate me miell dhe shkundni tejkalimin
- Vendos brumin në myk, duke lënë disa centimetra në buzë. Pritini feta banane dhe vendoseni në qendër të workpiece
- Piqni në një furrë të nxehur deri në 160 gradë derisa të jeni gati, duke kontrolluar tortën me një hell. Le ëmbëlsirë të ftohtë pak në hekura
- Përfundoni bukën e ngrohtë me një film, pa marrë atë nga myk. Dërgo bananaabrad për një ditë në frigorifer - në mënyrë që biskota të jetë veçanërisht lëng