- Miell gruri - 3/4 kupat
- miell - 1/2 filxhan
- Pecans - 3/4 Copa (i tharë, copëtuar imët)
- embrion gruri - 1/4 filxhan (i thekur)
- sheqer ngjyrë kafe të errët - 1/3 filxhan
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- sode - 1/4 lugë çaji
- Kanellë e Tokës - 3/4 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- karrota - 2 kupola (integruar)
- kungull i njomë - 5.5 gota (i integruar)
- kos - 1/2 filxhan
- vezë - 2 copë (të ndara)
- melasë - 2 Art. lugë
- portokalli zhvishem - 1 lugë çaji
Ngroheni furrën në 200 gradë. Sasi e vogël e formave për muffins me vaj. Mix së bashku miellin, pecans, embrion gruri, sheqer kafe, pluhur pjekje, sode, kanellë dhe kripë në një tas. Mix karrota, kungull i njomë, kos, yolks vezë, melasë dhe lëvozhgë portokalli në një tas të madh. Shto përzierjen e miellit në përzierjen e karrotave, përzieni. Pritini të bardhët e vezëve në një shkumë me një shul apo një mikser. Shtoni butësisht proteinat në përzierjen e karrotave. Derdhni brumin në formën e përgatitur. Piqni për rreth 25 minuta. Lejoni muffins të ftohet plotësisht në formë. Muffins mund të ruhen në një enë hermetik në temperaturën e dhomës për 3 ditë.
Shijet: 10