Ndonjëherë ndodh që nuk ka kohë dhe asnjë humor për bëmat e kuzhinës, por unë me të vërtetë dëshiroj të shijoj diçka të shijshme dhe domosdoshmërisht - me shijen e çokollatës. Kek i vockël "i shpejtë" do të vijë në shpëtim - teknologjia e përgatitjes së tij është çuditërisht e thjeshtë dhe nuk kërkon përpjekje të veçanta. Vetëm disa minuta në furrë me mikrovalë - dhe një ëmbëlsirë e butë është e gatshme!
përbërësit:
- Miell - 2 tbsp. l.
- Sheqeri - 3 tbsp. l.
- Një vezë
- Gjalpë - 2 tbsp. l.
- Gjalpë Kikirik - 2 tbsp. l.
- Kakao - 3 tbsp. l.
- Kafe - 1 tbsp. l.
- Kripë - 1/8 tsp.
- Ekstrakt vanilje (opsional) - 1/2 tsp.
- Fruta të thata, manaferrat (boronica, boronica, raspberries) - 1 tbsp. l.
- Çokollatë - 1 tbsp. l.
Metoda e përgatitjes:
- Shkrihet gjalpë dhe përzihet tërësisht me gjalpë badiava
- Përzieni sheqerin, vezën dhe ekstraktin e vaniljes në një filxhan ose turi. Kapaciteti është më i mirë për të zgjedhur volumetrik, pasi brumi gjatë gatimit do të rritet në vëllim
- Shtoni përbërësit e thatë një nga një (miell, kakao, kripë, kafe dhe pluhur pjekjeje), çdo herë duke trazuar masën
- Në brumin që rezulton, futeni në përzierjen e vajit dhe llokoçisni përsëri
- Brumësia duhet të jetë e dendur, e shndritshme dhe e trashë
- Tani futni çdo aditiv në vullnet: çokollatë ëmbëltore, manaferrat e thata, fruta të thata, kokrra të kokosit ose arra
- Pas përzierjes, vendosni në një furrë me mikrovalë për dy deri në katër minuta në fuqinë maksimale. Kek i vockël mund të përcaktohet nga vëllimi - kur brumëza rritet me tridhjetë për qind, ëmbëlsirat nxirren më së miri. Është e rëndësishme të mos rritet koha e gatimit, përndryshe trajtimi do të bëhet i thatë dhe i djegur
- Tortë mund të nxirret jashtë në një pjatë ose të shërbehet në një filxhan, duke shtuar salcë të butë, karamel, akullore frutash