- miell - 2 kupola
- pluhur pjekje - 1 1/2 teaspoons
- kripë - 1 lugë çaji
- mel - 1/2 filxhan
- Kastrati - 2 kupola
- 1/2 filxhan gjalpë
- sheqer - 1 1/4 kupat
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- qumësht - 1/2 filxhan
Ngroheni furrën në 175gradusov. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me 12 ndarje, të lënë mënjanë. Në një tas të vogël, përzieni së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe melin. Llokoçis Kranberries në një tas me rreth 2 teaspoons përzierje miell, të lënë mënjanë. Në një tas, përzierje gjalpë dhe sheqer me një mikser elektrike me shpejtësi të mesme për rreth 3 minuta. Add vezë, një në një kohë, whisking pas çdo shtesë. Shtoni vaniljen. Ulja shpejtësinë dhe gradualisht shtoni një përzierje mielli. Shtoni qumështin dhe përzieni, por mos lëvizni. Shtoni boronicën dhe llokoçis. Ndani brumin në mënyrë të barabartë midis 12 ndarjeve të gjellës së pjekjes. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 30 minuta. Lëreni të ftoheni në formën e 10 minutave. Hiq nga myku dhe lejo të qetësohem plotësisht. Servi muffins ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
Shijet: 12