- Domate Cherry - 12 copë
- hudhër - 3 dhëmbë
- vaj ulliri - 1-2 teaspoons
- sheqer - 1 majë
- kripë - 1 majë
- Piper i fresket terren - - Per shije
- fletë borzilok - 4 copë
- Për makarona: arra kedri - 1/3 Glass
- pastat "harqet" - 240 gram
- një bandë e asparagus - 1 copë
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- basil të freskët - 1 st. një lugë
- Djathër djathi - 1/4 Kupa
- djathë me hudhër dhe bimësi apo djathë dhie - 1/4 kupola
- piper limoni - 3/4 lugë çaji
- Kripë dhe piper i zi - - Për shije
1. Ngroheni furrën në 225 gradë. Pritini domate me qershi në gjysmë. Shkrini gjethet e bazileve. Vendosni domatet e qershisë në një fletë të vogël për pjekje me një prerje lart. Sasi e vogël me vaj ulliri, spërkat me sheqer, kripë dhe piper. Sasi e vogël me basil. Vendi 3 karafil të hudhër në mes të domate. Piqem për 3 1/2 orë. Domatet duhet të rrënohen, por ato duhet të mbeten pak më shumë lagështi. Magazinoni domate dhe hudhra në frigorifer deri në përdorim. 2. Ngroheni tiganin mesatar mbi nxehtësinë mesatare. Fryrni arra pishash në një tigan të thatë, duke tundur ose nxitur vazhdimisht derisa arra e pishave janë pak ngjyrë kafe në të gjitha anët. Vendoseni në një tas. 3. Në të njëjtën tavë, sillni 6 gota me ujë të kripur në një çiban. Shto makaronat dhe kuzhinierini për 8 minuta. Pritini asparagun. Shtoni asparagun dhe kuzhinierini për dy minuta. Vendosni mënjanë 2/3 gota të lëngshme të mbetura pas gatimit. Lëreni ujin e mbetur. Hidhe makarona dhe asparagusin në një shtylla. 4. Në të njëjtën tigan, vaj ulliri ngrohjes mbi ngrohjes mesme. Shtoni hudhër të copëtuar të copëtuar nga domate dhe silleni për 30 sekonda, pastaj shtoni domate të skuqura dhe skuqni derisa të nxeheni. Shtoni makarona, asparagus dhe makarona, përzieni. 5. Shto basil copëtuar, djathë, piper limoni dhe arra pishe. Shtoni kripën dhe piperin në shije, përzierje dhe shërbim menjëherë.
Shijet: 4