Komposto me erëza Sa për këtë verë ishte gatuaj komposto! Dhe çfarë lloj pishash dhe përzierjesh kokrra nuk janë të mishëruara në pijet e ëmbla dhe të shijshme në shtëpi ... Por me erëza, çdo komposto, madje banane me mërzitje të mollës, do të luajë me ngjyra të reja, do të fitojë një "zest" të panjohur dhe do të kënaqë anëtarët e familjes suaj! Shija ime e preferuar është rrushi i kumbullës, me anise dhe kanellë, një tandem jashtëzakonisht harmonik del!
përbërësit:- Plum 10 g
- Rrushi i Lehte 300g
- Badyan (anise yll) 2 yje
- Cinnamon shkopinj 1 shkop
- Sheqeri 3,5 tbsp. l.
- Uji 2,5 l
- Hapi 1 Për përgatitjen e kompozës së kumbullës së dendur, ne kemi nevojë: kumbulla të mëdha, rrush të bardhë, sheqer, yje anise dhe një shkop kanellash.
- Hapi 2 Lani kumbullat dhe bëjini një thikë të mprehtë me prerje kryq në çdo lavaman.
- Hapi 3 Rrushi për të larë dhe ndarë rrushi nga degët.
- Hapi 4 Mbushni ujë dhe derdhni në kumbull, rrush, sheqer, vendosni një shkop të kanellës dhe yllit të anise. Mbushni kapakun për rreth 5 minuta, nxirrni erërat dhe ziejni për 5 minuta.
- Hapi 5 Mbaroni komposto për të ftohur dhe, duke derdhur në gota, shërbeu në tryezë.