- Domate - 1,5 Kilogram
- Llambë - 3 copë
- Speca bullgare - 750 gramë
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Kripë - 1 st. një lugë
- Sheqeri - 3/4 qelqi
- Vaj perimesh - 1/2 filxhan
- Thelbi acetik - 1/2 lugë çaji
1. Shpëlajni domate, hiqni thelbin dhe zhvishem (për ca minuta, lyejeni në ujë të vluar), pastaj prerë në feta dhe pres në një blender. 2. Pritini qepë dhe piper bullgar në kube, pastaj kaloni hudhërin përmes shtypit. 3. Në multivarkë, shtoni të gjitha perimet dhe domate të integruara, shtoni hudhër, qepë, kripë, sheqer, vaj vegjetal, përzieni dhe vendosni për një orë në mënyrën "Quenching". 4. Pas një ore, shtoni thelbin e uthullës dhe zhyteni për 10 minuta në regjimin e ngrohjes. Lecho është gati! 5. Nëse ju do të rrokullisni leço për dimrin, atëherë pije dhe sterilizoni kavanoza. Derdhni një tjetër lecho të ngrohtë mbi kavanoza, le të ftohtë nën batanije gjatë natës. Mbani në frigorifer.
Shijet: 4