- kthesë e pjekur - 3 Kilogram
- uji - 1 litër
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- kripë - 1 st. një lugë
Manaferrat e gjembit janë shumë të dobishme - leh ka veti antipiretike, manaferrat - astringent, rrënjët dhe dru - sweatshops, ngjyra e ferrave përmirëson metabolizmin. Nga manaferrat e ferrave bëjnë tinktura dhe bllokime të shijshme. Manaferrat përmbajnë vitamina, magnezium kalciumi, acid malik dhe tanini. Thith kthyer në xhami ose enamelware. Përgatitja: Hiqni manaferrat e pambuluara dhe të padëmtuara të kthesës, pije nën ujë të ftohtë dhe vendosni në xhami ose enameled enë. Për të përgatitur mbushjen, vendosni një tenxhere të madhe në ujë, sheqer dhe kripë, sillni një çiban, dhe pastaj ftohni mbushjen. Derdhni manaferrat në enët e përgatitura me një mbushje, të mbuluar me një pëlhurë liri dhe një turi prej druri, në të cilën të instaloni ngarkesën. Lejoni që radhën të qëndrojnë për 6-7 ditë në temperaturën e dhomës, pastaj vendosni enën e kripës në bodrum ose në një vend tjetër të ftohtë për 1 muaj.
Shijet: 10