- Mielli - 30 gram
- Sheqeri - 180 gram
- Qumësht - 500 mililitra
- Vezë - 6 copë
- Esencial Vanilla - 1 lugë çaji
- Gjalpë - 30 gramë
Për të filluar, mielli është i përzier me sheqer. Në një tjetër enë, përzierje gjashtë yolks me gjysmën e qumështit, whisk tërësisht. Përzieni miellin dhe përzierjen e qumështit. Përzierje aktive - nuk duhet të ketë gunga. Gjysma tjetër e qumështit është e përzier me esencën e vaniljes dhe vihet në zjarr. Kur vlon qumështi - hiqni nga nxehtësia. Derdhni rreth një të tretën e qumështit të nxehtë në përzierjen tonë të vezëve të qumështit. Dhe tani gjithë qumështi dhe përzierja e vezëve derdhen përsëri në tenxhere dhe vihen në zjarr. Cook në ngrohje të lartë deri në trasha. Në mënyrë aktive fshikulloni me lëvizje, nxirreni dhe zmbrapseni. Ne derdhim tërë kremin që rezulton në një enë të ftohtë. Shto gjalpë atje dhe butësisht mix. Llokoçis butësisht, jo shumë shpejt, përndryshe kremja do të kthehet në lëng. Urime, nëse e keni ndjekur qartë recetën - keni pasur një krem karamel të shijshëm klasik :)
Shijet: 1