Komposto e manave të ngrira: një recetë për gatim

Për të mbajtur imunitetin tuaj në luftën kundër viruseve gjatë muajve të freskët, ju duhet të konsumoni shumë vitamina dhe të jeni të sigurt për të pirë një sasi ditore të lëngshme. Pajtohem se në dimër, në kushtet e rritjes së vazhdueshme të çmimeve për pemët dhe perimet e freskëta, është mjaft e vështirë të sigurohet ushqimi adekuat. Për të plotësuar mungesën e vitaminave dhe elementëve gjurmë do të ndihmojnë përgatitjet e dimrit në formën e bllokut, lëngjeve shtëpiake dhe manave të ngrira.

Si të krijoni komposto të manave të ngrirë

Në vetvete manaferrat e ngrira, natyrisht, askush nuk ha. Ata janë të dizajnuara për të përgatitur dhe dekoruar desserts të ndryshme, të tilla si sorbet apo pelte. Por është mirë që të përdorni manaferrat e ngrirë për kompotët shtëpiakë. Fakti që procesi i kompozimit të gatimit nuk kërkon të shkrirë frutat, kështu që ata japin këtë pije maksimumin e vitaminave. Përveç kësaj, është e vështirë të imagjinohet një mënyrë më e lehtë për të bërë një pije aromatizuese dhe të shëndetshme sesa një komposto shtëpi e manave të ngrira.

Ne ju ofrojmë mundësinë e një kompote të shijshme të qershive të ngrira, receta e të cilave është aq e lehtë sa edhe një zonjë e re mund ta mësojë atë.

Komposto shtëpi e qershisë e qershisë së ngrirë

Qershi ka shumë prona të dobishme, por përparësia e saj kryesore është përmbajtja e lartë e vitaminës C. Kjo është arsyeja përse kometa e qershisë ndihmon në forcimin e imunitetit dhe përmirëson oreksin tek fëmijët.

Për të përgatitur një copëz të manave të ngrira të qershisë, ju duhet:

• qershi e ngrirë - 500 gr
• uji - 3 l
• sheqer - 6-7 tbsp. l.
• limon - 0,5 copë

Metoda e përgatitjes

1. Hidhni ujë në tigan dhe sillni një çiban.
2. Në ujë të valë, shtoni lëngun e gjysmë limoni, rregulloni zjarrin dhe le të ziehet për 5 minuta.
3. Shto sheqer në ujë, duke nxitur vazhdimisht, dhe të sjellë përzierje përsëri në vlim.
4. Në ujë të valë, vendosni një qershi të ngrirë. Berries për komposto nuk kërkojnë shkrirjen, kështu që direkt nga frigorifer të sigurtë dërgoni ato në ujë të valë.
5. Sillni komposto në një çiban. Cook në një gjendje të valë për 5 minuta dhe hiqni pan nga zjarri.
6. Mbulo dhe lëreni kompotën të qëndrojë për gjysmë ore.

Përbërja e qershisë së ngrirë dhe luleshtrydhe në shurupin e sheqerit

Luleshtrydhe dhe qershi përputhen në mënyrë të përkryer në shije, dhe përbërja e këtyre manave, edhe të ngrira, ka një aromë mahnitëse të verës.

Për të përgatitur një copëz të qershive të ngrira dhe luleshtrydhe ju duhet:

• qershi e ngrirë - 250 gr
• luleshtrydhe të ngrira - 250 gr
• ujë - 3 litra.
• sheqer - 2-2,5 filxhanë

Metoda e përgatitjes

1. Së pari ju duhet të përgatisni shurupin e sheqerit. Për ta bërë këtë, derdhni sheqerin në pjesën e poshtme të tiganit dhe shtoni ujë.
2. Llokoçis, sillni shurupin një çiban.
3. Sapo shurup vlon, shtoni manaferrat e ngrira.
4. Sillni sërish komodën në një çiban dhe kuzhinierini për 10-15 minuta.
5. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe mbuloni atë, në mënyrë që pirja jonë aromatike të futet.