Kastravec të shpejtë të kripur në paketim për 5 minuta, 1 ose 2 orë. Recetat më të mira për të gatuar tranguj të kripur lehtë me fotografi dhe video të bazuara në kthesa

Kastravecat e kripura lehtë në paketë - një rostiçeri klasik rus, i përgatitur nga metoda e kriptimit të fuqishëm afatshkurtër. Prokurimi i kësaj - një proces zbavitës me shumë nuanca dhe një rezultat të shijshëm.

Për pickling zgjidhni vetëm frutat e vogla të hollë të veshura me të njëjtën madhësi. Kulturat e ndryshme mund të jenë të ngopura në mënyrë të pabarabartë;
Për një pranverë të përdorimit të shëllirës, ujë të mirë ose filtruar nga tubacioni qendror i ujit, por në çdo rast pa papastërti të tepërt, duke prishur shijen dhe erën;
Përgatitja përfshin përdorimin e kripës gurore të rëndomtë të rëndë. Iodizuar ose detare nuk është aspak i përshtatshëm;
Nga një shumëllojshmëri e erëza dhe erëza, është më mirë të zgjidhni fletë gji, kopër, piper, gjethe rrush pa fara, hudhër;
Pas ftohjes së kripës, kastravecat transferohen në frigorifer së bashku me paketën për të ndaluar shkallën e souring. Dhe në vend të hahet lehtë trangujve të kripura rënie të freskët në të njëjtën turshi.

Përndryshe, nuk ka sekrete! Gjëja kryesore është të ndiqni renditjen e veprimeve - dhe trangujve të shijshëm të kripur lehtë në paketim sipas recetave tona do të jenë gati për një orë dhe në disa raste edhe për 5 minuta ...

Si për të bërë tranguj të kripur lehtë në një paketë - një recetë të shpejtë me një hap pas hapi foto

Me ardhjen e korrikut, çdo amvise kujton recetën e saj të nënshkrimit për kastravecat e konservimit. Dikush pëlqen turshi në ketchup, dikush pëlqen kripë ose lakër turshi. Përjashtim është kastrati i kripur lehtë në pako: ata përgatiten nga të gjithë pa përjashtim. Pjatë tradicionale e kuzhinës ruse bëhet e njohur kur perimet e freskëta janë pak të ngopura dhe sezoni i konservuar ende nuk ka ardhur.

Përbërësit për ushqim të shpejtë të kripur lehtë

trangujve të freskëta - 1 kg
kopër - 1 bandë
hudhër - 4 dhëmbë
borzilok - 2 sprigs
kripë - 1 tbsp.
karafil - 6 copë.
Piper i nxehtë - 1 pod

Udhëzime hap pas hapi për një recetë të shpejtë

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Kastravecat e prera fllad.
Në qesen plastike të ushqimit, vendosni zarzavate të copëtuara, hudhër të copëtuar, të gjithë piper të nxehtë dhe tranguj të shkurtuar. Hidh gjithë kripën dhe erëzat. Ndizet tërësisht.
Pakeni perimet në një qese dhe lëreni në tavolinë për 1-2 orë. Periodikisht dridheni paketën në mënyrë që kastrati i freskët i kripur në mënyrë të barabartë të kripur.

Kastravecat e kripura lehtë në një thes në 5 minuta, recetë e shpejtë

Kastravecat e kripura lehtë në një paketë për 5 minuta - kjo nuk është një mit apo një ekzagjerim. Një snack verë të shpejtë mund të jetë me të vërtetë të gatuar, ndërsa mysafirët janë në tryezë darkë. Kastravecat, të kripura sipas recetës sonë, do të dalin të shijshme dhe të crunchy. Për më tepër, perimet ruajnë të gjitha vitaminat dhe elementët e dobishme të gjurmës.

Përbërësit për një salmon të kripur në një pako në 5 minuta

kastravecat e madhësisë së mesme - 3 copë.
fletë gji - 2 copë.
copë kopër - 2 copë.
piper i zi terren - 1 tsp.
hudhër - 3 dhëmbë
Luledielli (mund vaj ulliri) - 2 tbsp.
kripë - 1 tsp.

Udhëzime hap pas hapi për recetën e kripës së freskët për 5 minuta në një paketë

Trangujve larë, prerë, prerë me brusochkami. Shkundni zarzavate. Hudhra e prerë në pllaka.
Në një zip-paketë, vendosni kastravecat, zarzavate, hudhër, kripë, erëza. Mbylle dhe shkundni paketën mirë.
Lëreni tranguj për 5 minuta në vapë. Para se të shërbeni, freski në frigorifer dhe spërkatni me bimë të freskëta.

Kastravecat e kripura lehtë në një qese me hudhër për 2 orë: një recetë e shpejtë

Gatim është një shkencë e vërtetë. Në të, madje edhe gatimi i lehtë i kastravecave të kripura në një paketë mund të shndërrohet në një zbulim të vogël ... Zbulimi i shijeve të reja dhe shije të gojës. Edhe përbërja klasike me përbërës të vogël përbërësish me një qasje kompetente për gatimin.

Përbërësit për një recetë të shpejtë të kripur të salmonit në 2 orë

Kastravecat me të njëjtën madhësi - 1 kg
kopër - 1 bandë
hudhër - 1 kokë
sheqer (vetëm e bardhë) - 1 tsp.
kripë - 1 tbsp.

Udhëzim hap pas hapi manual për mishin e kripur për 2 orë

Shpëlajni zarzavate nën ujë të rrjedhshëm. Kastravecat lani, preu skajet.
Hedh hudhër dhe ndani në dhëmbë. Pritini trangujve së bashku në 4-6 pjesë.
Vendoseni në pako ushqimore perime të copëtuara, zarzavate dhe karafil të tërë.
Hidh gjithë kripën dhe sheqerin. Lidheni paketën dhe lini atë në tavolinë për 2 orë. Mos harroni të kthehet periodikisht kastravecat.
Hiqeni rostiçeri nga shëllirë që rezulton, pije nën ujë të rrjedhshëm, vendoseni në një pllakë. Kastravecat e kripura sapo në një qese me hudhër janë gati!

Kastraveçe me erëza të lehta në një pako - një recetë e pazakonta

Dashamirët e variacioneve të pazakonta të enëve tradicionale ofrojnë një recetë jo-standarde për tranguj të kripur lehtë në paketim. Kjo metodë e gatimit është e pazakontë për popullin rus, por ka qenë prej kohësh popullor në të gjithë Evropën. Çamçakëzat me kripë të butë me erëza mund të shërbejnë si një meze të lehtë të shijshme ose të përdoren si një përbërës i një sallatë festive.

Përbërësit esenciale për një recetë akute

tranguj të vegjël - 20 copë.
hudhër - 1 kokë
kopër fara - 1 tbsp.
kripë - 3 artikuj nga l.
perime të koprës - 1 bunch
gjeth i selino - 2 copë.
peppercorns - 10 copë.
majdanoz - 1 rreze
laurel - 6 copë.
llambë qepë - 2 copë.

Udhëzime hap pas hapi për një recetë akute

Nga kripërat dhe erëzat, piqni një shëllirë të lehtë.
Kastravecat lajnë, prerë këshilla. Në një pako të mbyllur të ngushtë ose një enë të thellë, zhvendosni perimet, gjithashtu dërgoni herbs grimcuar, qepë dhe hudhër.
Mbushni enën me shëllirë. Shtrëngoni fort, lëni deri sa të ftoheni plotësisht. Kastravecat e jashtëzakonshme të kripura lehtë do të jenë gati në 10-12 orë.
Pas një sasie të caktuar kohore, hiqni perimet nga qese. Trangujve prerë në unaza, vendin qepë dhe hudhër krah për krah. Shërbyer turshi e shijshme në tryezë.

Kastravecat e kripura lehtë në një paketë në orë - recetë video

Kastravecat e kripura lehtë në një qese për një orë - një pjatë universale. Zëvendësuar vetëm disa erëza, ju mund të ndryshoni në mënyrë dramatike shijen e snacks. Për ta bërë më të parëndësishëm ushqimin tradicional, përpiquni të shtoni farat e qimnit, farat e susamit, piperin e bardhë ose selen e integruar në recetë klasike. Udhëzime të hollësishme për gatimin e trangujve të kripura lehtë në një paketë për një orë janë në recetën e videos: Kastravecat e kripura lehtë në një paketë - një shije e njohur nga fëmijëria. Ata na trajtuan ne moms dhe gjyshet. Dhe ne, nga ana tjetër, do të trajtojmë fëmijët dhe nipërit e mbesat. Përveç kësaj, për të përgatitur një rostiçeri të tillë tradicional mund të jetë lehtë dhe shpejt në vetëm një orë, dhe nganjëherë 5 minuta është e mjaftueshme!