Rreth karotave, pronat e saj të dobishme për trupin e njeriut e dinin që nga ditët e Greqisë së lashtë (ajo u përmend në mesin e bimëve medicinale nga Hipokrati, Dioscorides). Në Rusi, kishte një ilaç të tillë për të zvogëluar presionin e gjakut dhe për të përmirësuar gjakun: karrota, panxhari dhe lëngu i rrepkë u derdhën në një shishe të errët në pjesë të barabarta, të mbështjellë në një brumë dhe mbaheshin në furrë për disa orë.
Karrota përmbajnë 9, 2% karbohidratet, ka kripëra të hekurit, fosforit, kalciumit. Gjithashtu, rrënjët e karotës përmbajnë proteina (2, 3%), pektin, acid pantotenik, sheqer (deri në 15%), vaj yndyror (0, 7%) dhe substanca të tjera të dobishme. Pronat e dobishme për trupin e njeriut tregojnë kripërat e kaliumit që gjenden në të - veçanërisht në sëmundjet e veshkave, enëve të gjakut, zemrës. Rekomandohet për anemi, sepse përmban shumë acid violik, i cili është i nevojshëm për formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Për shkak të sasisë së madhe të jodit, karotat përdoren me funksionalitet të reduktuar të gjëndrës tiroide. Kjo perime rrushi gjithashtu permban vitamina C (eshte gjithashtu acid askorbik), vitamina B1, B2, B6, B12, D, E, H, K, R dhe PP.
Tani janë hulumtuar shumë prona të dobishme të karotës për trupin e njeriut. Para së gjithash, karotat janë të famshëm për përmbajtjen e lartë të karotenit (për shkak të së cilës, nga rruga, ajo ka një ngjyrë portokalli). Për trupin, ajo është një burim i vitaminës A, i cili quhet edhe vitaminë e rritjes. Në sajë të kësaj vitamine, karrota parandalon formimin e gurëve në fshikëzën biliare dhe urinare, dhe gjithashtu nxit sekretimin e tyre (infuzion farë karrota), parandalon katarakte, infeksione të traktit ushqimor, mushkërive. Një fakt interesant - për të plotësuar kërkesat e përditshme për trupin e njeriut në vitaminë A, ju duhet të hani vetëm 18-20 gram karrota. Studimet tregojnë se karrota ka një efekt pozitiv në funksionimin e mushkërive.
Pronat karrota lidhur me përmirësimin e shikimit janë të njohura gjerësisht, sepse me një mungesë karotene zhvillohet një sëmundje, e cila quhet verbim natën. Me përdorim të rregullt, substanca të dobishme të rrënjës medicinale forcojnë retinën e syrit, mbajnë mukozën.
Lëng karrote është përdorur si një eliksir i shëndetit, zvogëlon lodhjen, lëkura fiton një pamje të shëndoshë dhe të kuqe. Lëng karrote është trajtuar dhe një ftohtë (shpëlarje fytin e tyre, gërmimi lëng në hundë me një të ftohtë), dhe madje edhe astma (ndihmon lehtësimin e konfiskimeve në kombinim me qumësht). Me ruajtjen afatgjatë, lëngja praktikisht nuk i humb pronat e dobishme. Për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të syve lëngja është më e mira për të pirë në vjeshtë - ajo është në këtë kohë është absorbuar mirë. Por dihet se nuk do të sjellë efektin e dëshiruar, nëse nuk vendosni një lugë yndyre, pasi që vitamina A është e tretshme në yndyrë. Është me këtë pronë është e lidhur dhe rekomandimi për të përgatitur karrota me perime ose gjalpë, krem kosi, në mënyrë që të mos humbasin karoten para se të konsumohet. Sugjeroni lëng karrote dhe me aciditet të shtuar të stomakut. Ajo gjithashtu punon shumë mirë në pankreas, dhe gjithashtu rrit rezistencën e nyjeve limfatike dhe të gjëndrave endokrine, organeve të frymëmarrjes, plus sinuset e kafkës së fytyrës.
Falë phytoncids, karrota vrasin patogjene. Për të zvogëluar mikrobet në gojë, është e nevojshme vetëm të përtypni ose të mbani lëng karrote në gojën tuaj. Karota të grirë ndihmojnë për të shëruar plagët. Ajo aplikohet edhe për djegie, tumore, vende të ngrirjes.
Për lëkurën, ka shumë maskë me karota. Për shembull, për lëkurën, karotat e thata përdoren në kombinim me mjaltin dhe vezët e vezëve të vezëve. Me lëng limoni karrota do të heq freckles, parandalon aknet, pimples dhe irritations tjera. Maska nga karrota dhe për flokët janë të dobishme. Vetitë e bimëve rrënjësore rikuperojnë strukturën e rrënjëve, parandalojnë humbjen e flokëve.
Është e njohur se përdorimi i rregullt i karotave forcon sistemin imunitar, rregullon metabolizmin e ujit dhe të kripës së ujit, rrit vitalitetin, nxit zhvillimin e trupit. Prandaj është shumë e rëndësishme për ushqimin e foshnjës. Nga rruga, duke përdorur një gjysmë gotë lëng karrote ose 100 gram karrota integruar, karrota do të ndihmojë të heqin qafe krimbat.
Karotat janë të dobishme në mungesën e hipovitaminozës dhe vitaminës A, si dhe në sëmundjet e mëlçisë, veshkave, sistemit kardiovaskular, stomakut, poliartritit, anemisë dhe madje edhe në rastet e çrregullimeve metabolike. Bimët e dobishme të rrënjëve kanë vetitë diuretike dhe të moderuara koleretike (për shkak të përbërjes së kaliumit dhe fibrave ushqyese). Për gratë lactating, është e dobishme, sepse ajo stimulon laktacionit. Tinktura e farës në verë rekomandohet si laksativ.
Unique ishte fakti se karrota janë përdorur më mirë për gatim, si dhe për parandalimin e sëmundjes Alzheimer, në formë të zier, pasi ajo përmban tre herë më shumë antioksidantë. - substanca që parandalojnë dëmtimin e qelizave të ADN-së. Karrota gatuar ndihmojnë në trajtimin e tumoreve malinje, dysbiosis zorrëve, nefrit. Gjithashtu tregohet për pacientët diabetikë. Por kërcitja në formën e saj të papërpunuar është e dobishme për forcimin e mishit të dhëmbëve, si dhe për forcimin e strukturës së dhëmbëve. Kur kolit rekomandojnë karrota pjekur (të dy të papërpunuara dhe të ziera). Mos rekomandoni në formën e papërpunuar të karotës tek njerëzit me acarim të sëmundjes së ulçerës peptike, enterokolit dhe enterit.