Thelbi dhe kuptimi kryesor i abstinencës nga ushqimi trupor në Kreshmë është pendimi i sinqertë, përgatitja e shpirtit dhe zemrës për mbledhjen e Ringjalljes së Krishtit. Refuzimi i gëzimeve të mishit i kushtohet 40 ditëve të Shpëtimtarit pa ushqim në luftën kundër tundimeve dhe lutjeve të zellshme. Në vitin 2016, fillimi i Kreshmës së Madhe bie më 14 mars, përfundimi - më 30 prill. Vazhdimi i përgjithshëm me Javën e Shenjtë është 48 ditë. Sa ditë kalendarin e agjërimit diktojnë, çfarë mund të hani me ditë? Kërkesat e Kishës Ortodokse janë të rrepta: gjatë ditëve të javës lejohet të hahet ushqim një herë në ditë - në mbrëmje, të dielën dhe të shtunën dy herë - në mbrëmje dhe pasdite.
Kalendari i Kreshmës së Madhe në ditë - fjala e bariut
Gjysma e katërt përbëhet nga Java e Katërmbëdhjetë, Dita e Palmëve dhe Pasionit, e cila lartëson vuajtjen e Shpëtimtarit në kryq dhe martirizimin e tij. E diela e dytë i kushtohet kujtesës së Shën Gregorit, i cili hapi doktrinën e dritës, duke ndriçuar agjërimin e të krishterëve për veprën e abstinencës dhe lutjes. Të dielën e tretë, nga altari tek laikët, ata nxjerrin një kryq për adhurim, për t'i kujtuar ata për veprën e Jezusit. Kryqi kthehet në altar në Ditën e Kryqit. Lajmërimi bie më 7 prill, në javën e katërt të katërmbëdhjetë. E diela e katërt kremton kujtimin e Shën Gjonit të Shkallës, i pesti - Marisë së Egjiptit. Në javën e gjashtë, besimtarët takohen të shtunën me Palm Sunday dhe Lazarev.
Kalendari i ushqimeve kreshmore - cilat ushqime mund të hahen
Java e parë e Kreshmës së Madhe quhet Ekipi Kombëtar, të hënën e ekipit kombëtar të javës - të pastër: ortodoks të ndryshojë të brendshme, larë, piqem për një vakt darkë "zhilyaniki" - ëmbëlsira pa yndyrë, të përzier në ujë. Javën e gjashtë të agjërimit është e Diela e Palmës. Në ditën e Palm të ndriçoni degët e pidhi-shelg dhe kuzhinier gojën rituale rituale. Java e Pasionuar është e dedikuar për ditët e fundit të tokës të Perëndisë, për rëndësinë e ngjarjeve të realizuara, të gjitha ditët e kësaj jave janë quajtur të mëdha, ato duhet të kryhen në veprat e dashurisë, përmbajtjes së rreptë nga ushqimi dhe lutjes së zellshme.
Kalendari i kreshmës - çfarë mund të hani. Tabela sipas ditëve
Gjatë tërë periudhës, të gjitha ushqimet me origjinë shtazore (scoria) bien nën kufizime: vezët e peshkut, peshqit, produktet e qumështit, qumështin, vezët, shpezët dhe pijet alkoolike. Të dielave dhe të shtunave, për të ruajtur fuqinë e besimtarëve, verës është e lejuar. Java e Shenjtë (nga 25 deri më 30 Prill) dhe javën e parë të muajit të katërt (14-20 mars) - periudhat e abstenimit më të ashpër. 30 prill, 29 prill dhe 15 mars, 14, duhet të heqësh dorë nga ngrënia. Të premtën, të mërkurën, të hënën lejohen ushqime të thata: bukë e zezë e zier, frutat e konservuara / të papërpunuara dhe perimet, uji dhe kompotet.
Të enjten dhe të martën, njerëzit agjërues mund të hanë ushqime të nxehta të përgatitura pa vaj vegjetal: rassolniki, zarzavate, supave të ligët. Të dielave dhe të shtunave lejohet të gatuhen enët me vaj vegjetal: sallatë, perime të zier, supave. Në drekën e Palmës (24 Prill) dhe Festës së Lajmërimit (7 Prill), lejohet të përfshijë peshq, ushqim deti, vere rrushi në sasi të moderuar në meny. Në Lazarev, të shtunën (23 prill), ndalimi i vezëve të peshkut (jo peshkut!) Hiqet.
Ushqim i autorizuar për Kreshmën
Çfarë duhet të hani gjatë Kreshmës si një ushqim i përditshëm
| e hënë | e martë | e mërkurë | e enjte |
| 1-rë Sedmitsa: Triumfi i Orthodhoksisë (14-20 mars) | |||
| maturi totale | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) |
| 2-nd Sedmitsa: Shën Gregori (21-27 Mars) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj |
| 3. Sedmitsa: Kryqëzimi (28 mars-3 prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj |
| E diela 4: Reverend John Climacus (4-10 prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | peshk i lejuar |
| E diela e 5: Reverend Mary e Egjiptit (11-17 Prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj |
| Sedmica e 6-të: Hyrja e Zotit në Jerusalem (18-24 prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim të nxehtë pa vaj |
| Java e Shenjtë (25 prill-1 maj) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) |
| e premte | e shtunë | e diel | |
| 1-rë Sedmitsa: Triumfi i Orthodhoksisë (14-20 mars) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim me gjalpë | ushqim me gjalpë | |
| 2-nd Sedmitsa: Shën Gregori (21-27 Mars) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim me gjalpë | ushqim me gjalpë | |
| 3. Sedmitsa: Kryqëzimi (28 mars-3 prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim me gjalpë | ushqim me gjalpë | |
| E diela 4: Reverend John Climacus (4-10 prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim me gjalpë | ushqim me gjalpë | |
| E diela e 5: Reverend Mary e Egjiptit (11-17 Prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | ushqim me gjalpë | ushqim me gjalpë | |
| Sedmica e 6-të: Hyrja e Zotit në Jerusalem (18-24 prill) | |||
| hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | havjar peshk është e lejuar | peshk i lejuar | |
| Java e Shenjtë (25 prill-1 maj) | |||
| maturi totale | hahet e thatë (fruta, perime, bukë) | Pashkët të ndritshme | |
Kalendari Kreshmës - si të hani siç duhet
Rregullat e ditëve të agjërimit janë mjaft të rrepta, prandaj statutet e Kishës i përshkruajnë vetëm të rriturit dhe agjëruesit e shëndetshëm që t'i përmbahen atyre. Agjërimi nuk është i nevojshëm për fëmijët e vegjël, të pafuqishëm, infermierinë dhe gratë shtatzëna. Janë parashikuar dispozita për të udhëtuarit, të sëmurët, laikët e moshuar. Mbajini rrobat e thata vetëm me bekimin e rrëfuesit të tij.
Çfarë mund të hani gjatë Kreshmës
- fruta të thata, arra, farëra, bishtajore;
- fruta dhe perime të ngrira / të freskëta;
- kosi, kripa, gatim;
- qumësht, majonezë, gjizë nga soja;
- kërpudha, lëngje, perime, manaferra;
- drithërat, produktet e bukës / pjekjes, duke përjashtuar pjekjen.
Çfarë nuk mund të hani gjatë Kreshmës
- gjalpë, majonezë, vezë ;
- qumështi / produktet e qumështit, buns e ëmbël;
- ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, ëmbëlsirat;
- pije alkoolike, peshk, shpezë, mish.
Kalendari i Madh i Qiellit - çfarë duhet të hahet në agjërim me ditë. Shembull i mostrës
Megjithë kufizimet serioze, ngrënia në Kreshmë mund të jetë e ndryshme dhe e shijshme. Është e nevojshme të përfshihen në dietën ditore të bukës së trashë, frutave, perimeve, bishtajoreve, kërpudhave, arra, drithërave, drithërave të shpuara. Ju nuk mund të abuzoni me alkoolin dhe erëza me erëza, të blini produkte për një tryezë të ligët në treg.
Menyja standarde për kreshmën
- qull: oriz, hikërror, elb, mel, tërshëra, bizele
- Supë me kreshmë: me lakër, perime me pure, kërpudha, me dumplings;
- copëza të leanuara: karrota, lakra, patate, kërpudha;
- dumplings nga brumë ligët: me patate, lakër;
- Salat e kreshmeve: ushqime koreane, sallatë me lakër, vinaigrette;
- Ëmbëlsira me kreshmën: pancakes , pita bukë, pies, bukë;
- pije: lëng boronicë, komposto nga frutat e thata, çaj, lëngje të freskëta.
Tabela me opsionet për menunë Kreshmare për Kreshmën
Ushqimi në ditë gjatë Kreshmës - një shembull i një menyre të relaksuar për laikët
Javën e parë
- E enjte, e martë, e hënë: patate në uniformë, bukë të zezë, croutons, panxhar i integruar, komposto e frutave të thata;
- E premte, e mërkurë: supë kërpudha vermiçeli, përbërja e frutave të thata, bukë e butë, biskota.
Nga java e dytë
E hëna pa vaj:
- darkë / mëngjes: fruta të freskëta, bllokim, mjaltë, çaj; qull oriz;
- drekë: supë vermiçeli me bizele, meleku kulesh me perime, bllokim, pelte.
Të martën me vaj:
- darkë / mëngjes: tavë patate, bllokim, çaj, fruta të thata;
- drekë: supë ligët, vinaigrette, qull hikërror me lëng mishi, komposto.
Mesatare pa vaj:
- darkë / mëngjes: arra, fruta, manikyrë me pelte, mjaltë, çaj;
- darkë: supë me thjerrëza, turshi, patate të skuqura, bllokim, komposto.
E enjte me vaj:
- darkë / mëngjes: karrota, fruta të thata, bllokim, çaj;
- darkë: supë elbi, makarona me kërpudha, hodgepodge, mjaltë, çaj.
Produkte për Kreshmën
E premte pa vaj:
- darkë / mëngjes: qull qull, jam, arra, çaj;
- darkë: supë me kërpudha, hikërror me lëng mishi, sallatë të ligët me kumbulla, kompozim i frutave të thata.
E shtunë me vaj:
- darkë / mëngjes: havjar kungull, patate me thjerrëza, çaj, jam, bukë e zezë;
- darkë: supë ligët, oriz me karrota dhe qepë të skuqura, ruan, çaj, mjaltë.
E diel me vaj:
- darkë / mëngjes: qull bollgur, bllokim, karamele, fruta. çaj;
- drekë: borsch, patate e pjekur, sallatë perime, bllokim, bukë, çaj.
Tabela e Kreshmës gjatë Kreshmës
Kisha e Shenjtë u rekomandon laikëve të zgjedhin kalendarin e Kreshmës së Madhe - atë që mund të hahet në ditët, duke vazhduar nga forcat shpirtërore, për ta mbajtur trupin të shëndetshëm. Agjërimi i vërtetë është zbutja e epshit, distanca nga e keqja, depërtimi i zemërimit, frenimi i gjuhës, ndërprerja e dëshirës së rreme, gënjeshtra dhe shpifje. Ndërsa Shën Gjoni Krizostomi mëson të krishterët: "Agjërimi duhet të sjellë paqe në shpirt, të përforcohet mendja, të frenojë impulset e zemrës, të zbutë temperamentin, të lehtësojë trupin dhe të eleminojë ndjeshmërinë".
O Arkady tregon për atë që mund të hani në Kreshmën