- Rrush pa fara e zezë - 150 gramë
- Xhelatinë ushqyese - 25 gram
- Sheqeri - 4 Art. lugë
- Uji - 3 kupola
Ne marrim gjysmën e një gotë ujë të ftohtë, ne xhelatinë e ulët atje dhe të lënë për 40 minuta të bymehet. Manaferrat e rrushit të zi për të rregulluar, pastruar nga plehrat, shpëlarje dhe fshij përmes një sitë. Lëng Berry duke lënë vetëm, dhe pulpë të mbetur është e mbushur me ujë dhe të sjellë në një çiban. Kur ajo vlon, dekoct supë, pulpë është hedhur larg, vënë sheqer në supë e mbetur dhe të sjellë atë përsëri në vlim. Kur vlon, shtoni xhelatinë dhe kuzhinier derisa xhelatina të shpërndahet plotësisht. Kur xhelatina shpërbëhet - hiqni nga nxehtësia dhe freski. Kur pak i ftohtë (por jo plotësisht, gradë në 40) - shtoni këtu manaferrat pure, përzier mirë dhe derdh në molds. Format e vendosni në frigorifer. Kur pelha do të ngrijë - ju mund të merrni një mostër :) Good luck!
Shërbimet: 7-8