- Alycha - 1 Kilogram
- Sheqeri - 1,5 Kilogram
- Uji - 3 kupola
Jam nga kumbulla e qershisë është gatuar si vijon: 1. Plum larë mirë nën një rrymë me ujë të ftohtë, hiqni të gjitha rrjedh. Le të thahet fryti. 2. Ne e vendosim kumbullën tonë të qershisë në një kolektor dhe për 5 minuta e ulim atë në ujë të nxehtë. Pastaj ne shpojmë çdo frut me një pirun. 3. Përgatitni shurupin e sheqerit (sheqerit të tretur në ujë), derdhni shurupin tonë të nxehtë në kumbullën tonë të qershisë dhe lëreni për 3 orë. 4. Sillni një çiban dhe kuzhinierini një tjetër 20-25 minuta mbi nxehtësinë e ulët, së bashku me heqjen e shkumës. 5. Jam derisa ajo është e ftohtë, derdhur në kanaçe, sterilizuar dhe dërguar për ruajtje. Në dimër ne nxjerrim një kavanoz bllokimi nga kumbulla e qershisë dhe hanim :) Bon appetit!
Shërbimet: 5-7