Pancakes amerikane Hotkeys - Pancakes interesante, të cilat ndryshojnë nga pancakes njohur nga mënyra e përgatitjes dhe mungesa absolute e naftës - nuk përdoret as për gatim brumë apo për tiganisje hot-qen. Hotkeys janë më shumë dietetike se pancakes, shumë të ngjashme me pancakes biskota. Ata janë të përgatitur lehtë dhe mund të përgatiten me guxim në mëngjes ose në mbrëmje. Ju nuk do të merrni më shumë se 10 minuta. Shërbyer hotcakes me shurup, bllokim ose mjaltë!
përbërësit:- Vezë pulë 1 pc.
- Qumështi 100 ml
- Mielli, gruri 120 g
- Pluhur Pluhur 5g
- Sheqeri 40 g
- Vanilje sheqeri 10 g
- Hapi 1 Për gatim qentë nxehtë, ne kemi nevojë për një vezë, miell, qumësht, sheqer, sheqer vanilje, pluhur pjekjeje.
- Hapi 2 Kombinoje vezën me sheqer dhe sheqer vanilje. Për të bluaj.
- Hapi 3 Shto qumështin.
- Hapi 4 Përzieni miellin me pluhurin e pjekjes derisa të formohet një brumë pa gjalpë.
- Hapi 5 Për të përgatitur hotcakes ju duhet një tigan me shtresë jo-shkop. Frying pan dhe për të zvogëluar zjarr në të mesme. Hiqeni tiganin nga zjarri, vendoseni për 1-2 sekonda në një peshqir të lagur ose në një stendë të ftohtë. Në mes të tiganit vendosni një lugë gjelle të plotë të brumit dhe kthejeni tiganin në zjarr.
- Hapi 6 Mbylle tiganin me kapakun.
- Hapi 7 Pas disa sekondash, formohen flluska në sipërfaqen e brumit.
- Hapi 8 Menjëherë ndërroni hotkey dhe piqni në anën tjetër. Çdo hotkey do të marrë jo më shumë se 1 minutë.
- Hapi 9 Ngjashëm, përgatitini të gjitha gatimet e nxehta. Shërbyer hotcakes me shurup, bllokim ose mjaltë.