- Miell gruri - 2/3 kupat
- Qumësht - 2/3 Glass
- Vezë e pulave - 2 copë
- Maja e thatë - 1 st. një lugë
- Rërë e sheqerit - 1/4 qelqi
- Sol - 1 Çikë
- Shurup panje - - Për shije
- Pluhur Sheqeri - - Për shije
- Vaj perimesh - 2 Art. lugë
Përbërësit. Ndani të bardhët e vezëve nga yolks. Në një miell të veçantë shurtoj miell dhe maja e thatë. Qumështi (temperatura e dhomës) shtohet në yolks, rrahur lehtë. Shtoni në përzierjen e thatë. Vërshëllen mirë deri sa të jetë homogjene. Në të bardhët e vezëve, shtoni sheqer, rrahu në shkumë të butë. Proteinat e mbytura shtohen në brumë. Butësisht llokoçis me një lugë (mos lëvizni). Në fund, ju duhet të merrni një lëng, por një masë mjaft të harlisur. Në një tigan, shkrihet një gjalpë ose ne e ngrohtë e perimeve. Në tigan tigan të përhapur brumë me pancakes të rrumbullakëta të rrumbullakëta. Fry derisa gatuar në të dy anët. Shërbejeni në formë të ngrohtë me shurup panje. Bon appetit!
Shijet: 3