Garnizoni nga oriz i egër i zi Sot në menu kemi një pjatë interesante - qull oriz nga orizi i zi. Oriz i zi është një nga produktet më të dobishme në tokë, ndër drithërat që renditet e para. Ajo përmban proteina, 18 aminoacide, acid folik dhe vitamina të grupit B dhe E. Oriz i zi ka lëkurë të përafërt. Kur e zhytni, uji do të kthehet në ngjyrë vjollcë. Këto janë antioksidantë të dobishëm, të cilat e bëjnë orizin të zi. Ata gjithashtu përbëjnë boronicë dhe gjithashtu ngjyrosin atë. Oriz i zi ka kohë që përdoret në mjekësinë kineze dhe konsiderohet si një "oriz i jetëgjatësisë dhe orizit, duke ushqyer gjakun". Unë mendoj se jeni të interesuar për këtë oriz dhe sigurohuni që ta përgatitni këtë pjatë.
përbërësit:- Rajs zi (e egër) 120 g
- Uji 320 ml
- Deti i kripës 1 tsp.
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur qull, ju duhet të merrni oriz të zi - 1 multi-xhami, ujë - 2 shumë-xhami, vaj ulliri, deti i kripës.
- Hapi 2 Derdhni oriz me ujë për 5 orë, mundësisht gjatë natës.
- Hapi 3. Zbrazni ujin e tepërt.
- Hapi 4 Në pjesën e poshtme të kupës multivark (unë kam një multivarker Panasonic) pour vaj ulliri.
- Hapi 5 Hidhini orizin e përgatitur në enën e multivarka.
- 6. Hidhni orizin me ujë të ftohtë. Sezonin me kripë.
- Hapi 7 Vendosni tasin në multivarkë. Mbyllni kapakun. Kalo në mënyrën e gatimit "Buckwheat". Koha është caktuar automatikisht. Prisni bip. Gjatë gatimit, uji do të zhduket. Kontrolloni qull për shije.
- Hapi 8 Turn off multivark pas bip. Qull është gati.
- Hapi 9 Transferoni qullën në një tigan qeramik. Mbuloni me kapak. Shërbyer qull nxehtë për darkë në një pjatë anësore me perime ose ushqim deti.