- Fasule me gjemba - 300-400 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Vezë - 2 copë
- Qumështi - 0.5 Glass
- Zarzavate të freskëta - - Për shije (kopër, majdanoz, onions gjelbër)
- Djathë i fortë - 100-150 gram
- Kripë, piper - - Për shije
- Gjalpë - 2 Art. lugë
Lani fasule asparagus në sasi të mëdha uji. pastaj të shkurtojë rrjedh, prerë pod në 2-3 pjesë dhe vlim në ujë për disa minuta. Në një tigan me perime ose vaj ulliri të skuqura qepë finely copëtuar deri kore të artë, pastaj shtoni fasule, kripë, piper dhe zarzavate copëtuar. Lejo që përmbajtja të shuhet për disa minuta, duke nxitur vazhdimisht. Ndërsa fasule është e zier, mundi vezët bashkë me qumështin. Pastaj derdhni përzierjen që rezulton në një tigan. Pastaj hiqni tiganin nga nxehtësia. Sasi e vogël me djathë të integruar në një rende të madhe, vendosni 2 lugë gjelle gjalpë dhe dërgoni pjekur në furrë në 180 gradë në një kore të mprehta. Tavë për të shërbyer të ngrohtë. Për atë ju mund të përgatisni disa salcë (për shembull salcë kosi + ketchup + hudhër). Kaseta e shijshme shërbehet gjithashtu me perime të freskëta.
Shërbimet: 4-5