Fasule me fondue limoni

Lani flokët dhe vendoseni në peshqir. Pritini me kujdes feta dhe shamitë. përbërësit:

• fiston - 24 copë
• Leek - 4 copë
• shallots - 1 copë
• vaj ulliri - 6 artikuj. lugë
• krem - 250 mililitra
• gjalpë - - Feta
• kripë, piper - - Për shije

udhëzime

Lani flokët dhe vendoseni në peshqir. Pritini me kujdes feta dhe shamitë. Nxehtësia 4 lugë vaj ulliri në një tigan, shtoni shallots, feta dhe piper piper. Fry për 1 ose 2 minuta. Shtoni faqet e feta, ngjisni mirë dhe sillni. Shtoni 100 ml krem, përziejeni mirë, shtoni kripë dhe piper. Fikni nxehtësinë deri sa kremja të trashë. Hiq nga nxehtësia. Në një tigan të ngrohjes 2 lugë vaj ulliri. Shtoni kallamarët një nga një, duke i vendosur në mënyrë që të mos prekni njëri-tjetrin. Kripë lehtë, piper bujarisht, dhe skuq skuqura 2 ose 3 minuta në çdo anë deri sa kafe e artë. Pastaj i shpërndani ato menjëherë në pllaka të nxehta, të mbuluara me fletë alumini. Derdhni 150 ml krem ​​në tigan pas kapsulave dhe vendosni në një zjarr të fortë. Sa më shpejt që krem ​​zbehet, vendosja e leeks dhe le të skuq një tjetër ose dy minuta. Hapni skuqjet, derdhni fondue nga leeks pranë fistonit dhe shërbejeni.

Shijet: 4