Në ditët tona, ne konsumojmë shumë elementë të ndryshëm kimikë që nuk janë të domosdoshëm për trupin tonë dhe të cilat janë pjesë e produkteve moderne që grumbullohen në trupin tonë dhe nuk lirohen plotësisht prej tij, vendosen në organe të ndryshme pa përfitime, të cilat përfshijnë ngjyra të ndryshme, agjentë aromatizues dhe kështu me radhë. Qull është një produkt natyral dhe jashtëzakonisht i vlefshëm për trupin tonë, pasi përmban vitamina, aminoacide dhe mikroelemente të tjera të nevojshme për aktivitetin e plotë të trupit tonë. Dikush do të thotë - ka poricione me shtimin e kimisë, po, është, por zgjedhja është e jotja dhe vendosni nëse do të vleni qull ose thjesht derdhni "qesen" me ujë të valë dhe në një minutë të merrni një "qull të mrekullueshëm" me shijen e derrit. Qullja që ju gatuaj në shtëpi në tuaj do të jetë më e dobishme për ju dhe familjen tuaj!
Mos pyesni mjekët, nutritionists rekomandojnë pacientët e tyre se është qull. Qull ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes njerëzore dhe metabolizmin sepse ajo absorbohet shumë lehtë nga trupi. Vetëm mos harroni se nën fjalën "qull" ju duhet të mbani mend shumëllojshmërinë e produktit dhe mos merrni varur në një lloj të caktuar. Së pari: kjo nuk shkakton një ndjenjë të monotonisë, dhe së dyti: drithërat kanë një larmi në përbërjen e tyre të elementëve gjurmë. Për shembull, fakti që nuk ka qull hikërror në oriz. Prandaj, me shumëllojshmëri, ju "plotësoni të zhdukurit".
Sa për recetë, atëherë gjithçka është thjesht individuale, siç thonë ata - shijen dhe ngjyrën ... Dua të kujtoj vetëm se sa më shumë qullja të prodhohet, aq më pak përmban vitamina! Kjo, natyrisht, nuk do të thotë se, duhet të hani drithërat e papërpunuara për hir të së mirës. Por ka një recetë që zbatohet vetëm për kulturën e hikërror, i quajtur - infuzion: ju duhet të derdhni kokrra me ujë të ngrohtë të zier dhe le të krijojnë për 12 orë, pas së cilës ju mund të hani qull. Në këtë rast pothuajse të gjitha vitaminat ruhen në grurë, ndërsa gruri ka një elasticitet të moderuar, i cili, sigurisht, nuk mund të krahasohet me kahun e hikërror të zier.
Në ditët e sotme ka të ashtuquajtura përzierje të drithërave që përbëhen nga disa drithëra që janë një zgjidhje e mirë jo vetëm për cilësitë ushqyese dhe aromatizuese, por edhe për shpejtësinë e gatimit, sepse në fazën e prodhimit gruri kalon nëpër një shtyp që thyen integritetin e grurit, drithi shpejt thith lagështi dhe vlon. Përzierje të tilla u rekomandohet njerëzve që duan të humbin peshë. Nga rruga, ju gjithashtu mund, në shtëpi, duke kapërcyer grurin përmes një mulli kafeje ose me një metodë tjetër të përballueshme për ta shtypur atë, gjë që do të ndikojë pozitivisht në shpejtësinë e qullit të gatimit!
Qull është gjithashtu shquar në atë që, ndryshe nga produktet e tjera (për shembull, mish, etj., Ushqime të vështira për t'u ngrënë), mund të konsumohet në ndonjë prej ngrënies, qoftë mëngjes, drekë apo darkë, pa frikë nga tendosja e panevojshme në sistemin e tretjes .
Kur ushqeni fëmijën, qullja duhet gatuar në qumësht, shtoni një gjalpë të vogël në pjatë. Në rrëmujë ju mund të shtoni jam, jam, mjaltë ose sheqer. Pra, fëmija është shumë më i gatshëm për të ngrënë një shërbim.
Në përgjithësi, qullja është e përshtatshme si një garniturë për pothuajse çdo produkt, qofshin mish, ushqim deti ose zarzavate ...