Do t'ju duhet:
lëng - 2st.
xhelatinë - 1 tbsp.
qumësht i koncentruar - 1b.
çokollatë - 100gr.
krem kosi - 3 lugë
Mbushje.
Xhelatina mbush me lëng dhe lëreni në një vend të freskët për 1 orë. Kur xhelatina shtohet, shtoni një gotë lëng dhe vendosni në një zjarr të ngadaltë. Gatuaj derisa xhelatina të shpërbëhet.
Kur xhelatina është ftohur, gradualisht derdhni qumësht të koncentruar në të, duke lëvizur deri sa të shfaqet shkuma.
Masa që rezulton duhet të derdhet në moulds dhe të lihet në frigorifer për 6 orë. Është e rëndësishme të mos zhyten shumë.
Lustër.
Vendoseni mbushjen në tabelë.
Shkrihet çokollata me shtimin e salçit në ngrohje të ulët. Plotësoni masën që rezulton me një anë të çokollatave, ftoheni në frigorifer derisa lustër të bëhet e ngurtë. Pastaj përsërisni me anën tjetër.