Recetat tona me një foto për të gatuar muffins në shtëpi:
- Muffins çokollatë
- Muffins banane
- Muffins delfin gjizë
- Muffins limon në kos
Recetë për muffins çokollatë
Muffins çokollatë janë variant më të zakonshme të këtij ëmbëlsirë. Ata nuk u pëlqejnë vetëm fëmijëve, por edhe të rriturve. Le të mësojmë se si të bëjmë cocci me çokollatë me kakao.
- miell - 175 g
- vezë - 1 copë
- qumësht - 150 ml
- sheqer - 100 g
- kakao - 45 g
- vaj perimesh - 60 ml
- pluhur pjekje - 10 g
- kripë - 2 g
Metoda e përgatitjes:
- mundi vezën me një mikser dhe shtoni vajin e perimeve. Përzierje tërësisht;
- miell i ndezur, kakao, kripë, sheqer dhe pluhur për pjekje, shtoni në përzierjen e vezëve. Ne gatuajmë në një konsistencë homogjene;
- vendoseni përzierjen në moulds të përgatitur, të lubrifikuar me vaj. Piqni në 200 gradë për 20-25 minuta.
Recetë për muffins banane
Dhe kjo recetë për muffins - me një mbushje të frutave të ëmbël. Në fund të fundit, familja juaj gjithashtu pëlqen banane, të cilat janë mësuar, në vend të frutave ekzotike?
- miell - 2,5 gota
- vezë - 2 copë
- banane - 2 copë
- sheqer kallami - 1/5 filxhan
- panxhar sheqeri - 4/5 filxhan
- pluhur pjekje - 2 tsp.
- Gjalpë - 100 g
Metoda e përgatitjes:
- shkrihet gjalpi, përzihet me sheqer;
- shtoni në përzierje miell të sifted, vezë dhe pluhur pjekje;
- Llokoçis banane me një pirun deri sa të qetë dhe shtoni në brumë të plotë. Rezultati duhet të jetë një brumë i shkurtër;
- pastaj derdh brumin e banane në molds për pjekje për muffins;
- cupcakes piqem në furrë për 40 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.
Recetë për muffins tenderuar gjizë
Rezulton një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e dobishme. Dhe në mënyrë që djajtë e vegjël të provonin delikatesën, sigurohuni që të dekoroni muffins të gatshme me disa manaferra: manaferra, luleshtrydhe ose qershi.
- miell - 200 g
- gjizë - 200 g
- Gjalpë - 150 g
- vezë - 3 copë
- sheqer - 200 g
- pluhur pjekje - 1 tsp.
Metoda e përgatitjes:
- fshij djathë gjizë përmes një sitë deri sa të bëhet e butë;
- Vërvidhni vezët mirë me sheqer. Aty shtojmë vaj, pluhur pjekjeje. Përzierje tërësisht;
- pastaj shtoni djathin e grirë dhe miellin në përzierje;
- me testin e pranuar ne mbushim moldat;
- piqni për 10-15 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh;
- shërbyer në tryezë, të zbukuruar me manaferrat dhe kremrat e pjekura.
Muffins limon në kos
Muffins work great jo vetëm nga testi i zakonshëm. Shumë dashnorë pëlqente variantin e muffins në kefir, veçanërisht nëse një limon është përdorur gjatë gatim. Ideal për ata që nuk u pëlqejnë shumë ëmbëlsira.
- miell - 2 gota
- kefir - 1 xhami
- vaj perimesh - 1 xhami
- limon - 1 pc
- sheqer - 1 xhami
- vezë - 3 copë
- maja - 1,5 tsp.
Metoda e përgatitjes:
- fshij një lëvozhgë të një limoni që doli 1-2 lugë çaji;
- mundi mikserin e vezës me sheqer;
- shtoni vaj përzierje sheqeri vezë, lëng limoni shtrydhur dhe gjellë limoni integruar. Përzierje me shtimin e komponentëve vazhdimisht lëviz në revs mesatare;
- përzieni miellin dhe maja. Shoshoni në një përzierje vezësh dhe përziheni tërësisht derisa të jetë e qetë;
- Së fundi, ne shtojmë kefir në brumë, përzihet përsëri dhe përzierje brumë në molds;
- vënë në furrë, të nxehtë në 200 gradë, për 25 minuta. Muffins duhet të rritet;
- Ëmbëlsirë e gatshme ofrohet me guxim për të dy vendasit dhe të ftuarit.
Receta e muffins shijshme mund të përmbajnë pothuajse çdo përbërës. Ata mund të jenë si çokollatë dietetike dhe e përzemërt. Një delikatesë e tillë do të gëzohen nga të rriturit dhe fëmijët. Provoni dhe nuk do të zhgenjeheni!