- gjinjtë e pulave - 2 copë
- Kripë dhe piper i zi terren - - Për shije
- gëlqere - 3 copë (lëng)
- speca me zile të kuqe - 2 copë
- speca zile jeshile - 2 copë
- qepë - 1 copë
- tortillas për burito - 4 copë
- djegës - 1 copë (mish i grirë)
- marule romaine - 2 kupola
- djathë - 60 gram
- Cilantro - 1/4 kupola
- domate - 2 copë
Sezoni pulën me kripë dhe piper. Vendi në enët e cekëta dhe derdh 2/3 e lëng limonit. Lëreni të qëndroni për 15 minuta. Ndërkohë, presini specat dhe qepët. Ngroheni skarë në temperaturë të mesme. Merrni pulën nga lëngu. Fry pule në vuaj për 5 minuta në çdo anë. Vendoseni në tabelën e prerjes dhe lejoni të qetësoheni. Ndërkohë, skuqni ëmbëlsira në skarë, shpesh duke u kthyer, rreth 1 minutë. Prisni pulën në shirita të hollë. Vendoseni ëmbëlsirat e sheshta në një sipërfaqe të pastër. Vendoseni një tortë akulli nga buza në mes të një sasi të barabartë të çdo përbërësi. Hidh lëngun e mbetur të gëlqeres. Mbyllni ëmbëlsirat e sheshta, vendosni me një shtresë poshtë dhe shërbejeni.
Shijet: 4