Burimet më të mira të kaliumit

Kaliumi luan një rol shumë të rëndësishëm në sigurimin e funksionimit të qëndrueshëm të të gjithë organizmit dhe absorbohet më mirë kur përdoret produkte me origjinë bimore. Sasia e këtij elementi të domosdoshëm në trupin e të rriturve nuk duhet të jetë më pak se 3000 mg. Për trupin e një fëmije, norma është 1000 mg në ditë. Funksioni biologjik i kaliumit
Funksioni kryesor i kaliumit është rregullimi i balancit të ujit, në të cilin gjithashtu merr pjesë natriumi, së bashku heqin lëngun e tepërt nga trupi dhe kontribuojnë në eliminimin e puffiness. Falë punës së përbashkët të këtyre dy elementeve, muskujt dhe nervat funksionojnë siç duhet në trup dhe tonusja e muskulatit të tërë mbahet. Veçanërisht kaliumi është i rëndësishëm për funksionimin e qëndrueshëm të zemrës, mëlçisë dhe veshkave. Gjendja e kapilarëve, enëve, enëve të gjakut dhe qelizave të trurit varet nga sasia optimale e kaliumit në trup.

Roli i rëndësishëm i kaliumit në rritjen e aktivitetit të enzimeve të caktuara, si dhe pjesëmarrjen e saj në metabolizmin e karbohidrateve.

Çfarë është e mbushur me një mangësi apo një tepricë të kaliumit
Mungesa e kaliumit në trup mund të ndikojë keq në punën e zemrës, si dhe në muskulaturë. Një mungesë më e gjatë e kaliumit në trup çon në hipotension arterial dhe nevralgji. Shpesh mungesa e kaliumit shkakton rrallimin e mureve të enëve të trurit, të cilat në të ardhmen mund të çojnë në goditje.

Kaliumi i tepërt gjithashtu nuk lë mirë. Ndoshta zhvillimi i paresthesia e gjymtyrëve ose adynamia. Megjithatë, një pasojë më serioze e hyperkalemia (kaliumi i tepërt) është ulçera e zorrëve të vogla (sidomos nga marrja e kaliumit në tableta), si dhe arrestimi i zemrës.

Produktet që përmbajnë kalium
Për të kompensuar mungesën e kaliumit në trup, ju duhet të dini se në cilat ushqime përmbahen në sasi të mëdha. Në thelb, këto janë produkte me origjinë bimore. Ajo që vlen të përmendet, ato janë të përballueshme dhe shije të mirë, është e këshillueshme që të përfshihen ato në menunë tuaj çdo ditë.

Në radhë të parë në aspektin e sasisë së përmbajtjes së kaliumit janë hikërror dhe bollgur , si dhe krunde . Kjo është arsyeja pse qull nga hikërror ose bollgur me bukë krunde është alternativa më e mirë për një mëngjes të shëndetshëm.

Një sasi e madhe e kaliumit përmban patate , e cila është në dispozicion gjatë gjithë vitit. Mesatarisht, përmbajtja e kaliumit në një patate është rreth 800 mg. Është e rëndësishme të mos humbasësh momentin që përdorimi i patateve duhet të jetë në formën e mëlçisë, pasi me këtë metodë të përpunimit ajo ruan sasinë më të madhe të mikronutrientëve, duke përfshirë kaliumin. Kur patatet e gatimit, një pjesë e rëndësishme e kaliumit humbet, por nëse gatuani patate në sasi jo shumë të mëdha të ujit dhe përpiquni të mos tretet, mund të kurseni më shumë prona të dobishme.

Nëse nuk jeni një tifoz i majave, atëherë nxitoni të bëheni një. Në fund të fundit, një pjatë e drekës që përmban bizele, fasule dhe thjerrëza mund të sigurojë trupin tuaj me gjysmën e normës së përditshme të kaliumit. Bishtajoret mund të pjeken, të zieren, të gatuar.

Burimet më të shijshme të vitaminave, përfshirë kaliumin, janë banane dhe fruta të agrumeve . Përmbajtja e kaliumit në një gotë me lëng portokalli është 500 mg, aq sa përmban edhe një banane.

Pak kalium në një gotë qumështi , rreth 370 mg. Megjithatë, qumështi përmban shumë mikroelemente të dobishme, si kalciumi.

Mos nxitoni për të blerë ëmbëlsirat për çaj, është më mirë t'i zëvendësoni me fruta të thata . Ata jo vetëm që ndihmojnë për të mbajtur figurën, por edhe për të mbushur deficitin e kaliumit. Kushtojini vëmendje të veçantë kajsave të thata - 100 gr. ky frut i tharë do t'ju japë 850 mg kalium. Rrush të thatë, gjithashtu, nuk duhet harruar. Vetëm një gjysmë gotë në ditë i jep trupit 600 mg një element të dobishëm.

Melonit dhe shalqi janë shumë të pasura me kalium. Ata përdoren më së miri në fund të vjeshtës ose vjeshtës së hershme. Që nga kjo kohë shuma e kaliumit në to arrin maksimumin. Gjithashtu në këtë kohë, një domate është e dobishme, në të cilën 100 gram kalium përmban 380 mg kalium. Lean në salads me domate, në mënyrë që të merrni normën e përditshme.

Mos hani fruta dhe perime të pangopura ose të pjekura, pasi përmbajtja e vitaminave ka minimale, dhe dëmi mund të jetë i madh.