- Patate - 1 Kilogram
- Kripë - Për shije
- Breadcrumbs - Për shije
- Vaj perimesh - Për shije
1. Peel patate, prerë ato në copa të rastit dhe vlim tyre në ujë të kripur deri gatuar. Drain supë. Vendoseni patatet në një tas të veçantë. Duke përdorur një shtrydhje, gatuani mirë patatet deri sa të qetë dhe lejoni që ato të freskojnë pak. 2. Ftoheni përzierjen e patates së ftohur në pjesë të barabarta me duart e lagura. Hidhni thërrimet e bukës në buzë të tryezës ose në një pjatë të sheshtë. Forma me një prerje të gjerë thikë në breadcrumbs, kështu që cutlets nga të dy anët zapaniruvalis në to. 3. Grease fletë mirë me vaj perimesh. Vëreni copëzat mbi të dhe piqni ato në një temperaturë prej 180-200 gradë. Sapo të pjeken në njërën anë, hiqeni fletën nga furra dhe lëreni mishin të ftohtë për 15 minuta dhe vetëm pas kësaj ju mund t'i ktheni ato në anën tjetër. Cutlets ftohur mund të kthehet lehtë. Hot - ata vetëm shkërmoqet. Sa më shpejt që gjysma e dytë e cutlets është e tharë, ata mund të merren. Për një copë patate të butë mund të shërbeni çdo sallatë perimesh. Dhe ju mund të skuqura unaza unaza dhe të vënë ato në cutlets.
Shijet: 4