- Mish - 300 gramë
- Piper i ëmbël - 2 copë
- Përkuluni - 2 copë
- Djegës piper - 2-3 copa
- Rrënjët e selino - 200 gram
- Mielli - 1 Art. një lugë
- Fasule të konservuara - 400 gram
- Supë e mishit - 2,5 litra
- Kripë, piper - Për shije
- Vaj perimesh - Për shije (për tiganisje)
1. Shpëlarje mishin dhe prerë në copa të vogla. Tani do të pastrojmë dhe do të pastrojmë ura. Le të presim qepët imët. Piper prerë në kube të vogla. Piper spezial i copëtuar imët. Rrënjët e selino janë prerë në kube të vogla. Fry në një qepë të qartë dhe shtoni piper ëmbël dhe me aromë dhe selino. Fry të gjitha së bashku për rreth 5 minuta. 2. Shkundni vajin në tigan. Mishi duhet të skuqet në grupe të vogla, 5 minuta secila, në mënyrë që mishi të jetë i skuqur dhe i mbuluar me një kore. 3. Shtoni mishin e skuqur në perime. Vendoseni miellin dhe përziejeni mirë. Fry gjithë masën për 2-3 minuta. Transferoni përmbajtjen e tiganit në një tigan të madh dhe shtoni supë. Shtoni kripën dhe piperin të shijoni dhe të sillni një çiban. Pas kësaj, zvogëloni nxehtësinë dhe kuzhinier për 1,5 orë, derisa mishi është i gatuar. Shto fasule, vlim për një tjetër 10 minuta dhe ju mund të shërbeni një supë me aromë në tavolinë. Dekoroj me gjelbërim.
Shërbimet: 8-9