Quesadilla me fasule dhe djathë

Në një tigan të ngrohjes vaj dhe hedhin atë në tiganisje derisa ajo është e copëtuar imët Përbërësit:

• Tortillas - 8-10 copë
• Fasule në domate - 1 copë (tenxhere)
• Përkuluni - 1 copë
• Piper bullgar - 1 copë
• kripë, piper djegës - - Për shije
• Djathë e fortë - 100 gramë
• Vaj perimesh - - Për shije

udhëzime

Në një tigan, ngrohni gjalpin dhe hidheni në qepë të copëtuar finisht derisa të jetë transparent, pastaj shtoni piperin e copëtuar finisht. Pastaj shtoni një kavanoz fasule në tigan në domate. Rrjedhni tiganin në nxehtësi të mesme. Nëse është shumë e lëngshme në tigan, shtoni zjarrin, nxitjen për ta avulluar atë. Në minutën e fundit, shtoni djathë të integruar në një rende të mesme, përziejeni gjithçka dhe hiqni nga nxehtësia. Mbushja duhet të bëhet ngjitëse. Shpërndani shtresën e mbushur në mënyrë të barabartë në të gjithë tortillën. Pastaj mbuloni mbushjen me një tjetër toritilla. Për të torturuar. Në një tigan pa vaj, butësisht ngrohtë quesadilla nga dy anët. Ose mund të rrokullisësh një tortilla me një mbushje si një zbritje.

Shijet: 3-4