- kungull i njomë - 675 gram
- patate - 450 gram
- Piper bullgar - 1 copë
- hudhër - 3 dhëmbë
- qepë - 1 copë
- majdanoz i copëtuar - 3 st. lugë
- vaj ulliri - 150 ml
- Domate - 450 mililitra
- Oregano - 1 lugë çaji
- kripë - 1 majë
- Piper i zi terren - 1 Prisni
Në familjen tonë pjekur kunguj të njomë me patate përdoren si një pjatë e dytë - ne jemi ngrënësit e mishit, nga enët e pastërta perimesh ne hamë vetëm salads. Megjithatë, në parim, nëse mund të imagjinoni një vakt apo darkë të plotë pa mish - pastaj shëndetin, gatuajini dhe shërbeni si gjellë kryesore. Përfitimi i gatimit është shumë i thjeshtë dhe një kombinim i suksesshëm i përbërësve dhe erëzave bën të mundur arritjen e harmonisë së shijes së kësaj pjate. Pra, si të piqem kungull i njomë me patate: Vendosni një fletë pjekjeje në furrën e nxehtë, të vajosur me vaj ulliri. Vendoseni një përzierje të kungujve me feta, patate, piper të copëtuar, majdanoz, hudhër të imët, domate, gjysmë unaza të qepëve të copëtuara, kripë dhe piper i zi. Përhapni perimet në mënyrë të barabartë mbi pjekjen e pjekjes dhe spërkatni oreganë. Piqni për rreth 1 orë (në varësi të trashësisë së copave), herë pas here nxitje. Kjo është e gjitha! Sapo mbahen perimet, ne marrim dhe hani. Bon appetit! ;)
Shijet: 3-5