Feijoa është një frut shumë i dobishëm ekzotik nga Amerika e Jugut. Frutat Feijoa përmbajnë shumë vitamina dhe minerale. Shuma e frutave të jodit mund të konkurrojë edhe me prodhimet e detit, është e rëndësishme për të ngrënë njerëz me sëmundje të gjëndrës tiroide. Kuq e saj është e pasur me antioksidantë, të nevojshëm për trupin për t'i rezistuar faktorëve të dëmshëm mjedisor. Përveç kësaj, frutat përmbajnë një sasi të madhe të fibrave, e cila është shumë e dobishme në sëmundjet e traktit gastrointestinal.
Në vendin tonë feijoa rritet në jug, sezoni zgjat nga shtatori në dhjetor. Frutat janë shumë të buta dhe shumë shpejt përkeqësohen. Enët që mund të jenë të gatuar nga këto fruta të mrekullueshme janë një shumëllojshmëri e madhe - bllokime, kompotes, kissels, salads dhe salcat. Por sidomos unë do të doja të theksoja recetat nga Feijoa për dimrin, sepse në këtë kohë të Vitit vitamina dhe substanca të dobishme të përfshira në fruta do të jenë veçanërisht të nevojshme. Këtu janë recetat më të mira nga fotografia.
Receta 5 minutësh nga feijoa
Mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të bërë boshllëqet nga feijoa për dimër është që të lëvizni nëpër fruta me sheqer. Ky proces nuk ju merr shumë kohë - vetëm 5 minuta, dhe të gjitha pronat e dobishme të frutave do të mbahen më mirë sesa me trajtimin e ngrohjes.
Përbërësit e domosdoshëm:
- feijoa - 1 kg
- sheqer - 800 g
Metoda e përgatitjes:
- Së pari ju duhet të lani plotësisht feijoa, prerë sepals. Pritini frutat në gjysmë. Peel nuk prerë.
- Fshijeni feijoën në një mulli të mishit.
- Shto sheqer në masën që rezulton.
- Një përzierje e feijoa të skuqur me sheqer shpërndahet në kavanoza dhe vihet në frigorifer.
Frutat e përgatitura në këtë mënyrë janë jashtëzakonisht të shijshme dhe mund të ruhen në frigorifer deri në tre muaj.
Një recetë e pazakontë nga feijoa për dimër me një foto
Receta e mëparshme mund të komplikohet duke shtuar arra dhe portokall. Në këtë rast, vetitë e dobishme të bllokimit janë rritur ndjeshëm. Ky kombinim i produkteve rrit imunitetin e trupit gjatë dimrit. Kjo është receta më e mirë për bllokim nga feijoa, i cili do të jetë i dobishëm për sëmundjet catarrhal.
Përbërësit e domosdoshëm:
- feijoa - 1 kg
- arra - 200 g
- portokalli - 1 pc
- sheqer - 1 kg
Metoda e përgatitjes:
- Berries shpżrheni plotżsisht, hiqni bishtin. Lëreni lëvozhgën.
- Për të kaluar feijoa me ujë të valë, prerë në 2-4 pjesë, në varësi të madhësisë.
- Portokalli është gjithashtu i mbuluar, hiqet eshtrat dhe hiqet ndarjet e bardha. Për të prerë në feta.
- Lageni arra për një orë në ujë të zier, pastaj derdhni ujin dhe pije përsëri.
- Pritini manaferat feijoa, feta portokalli dhe arra në një blender në një masë homogjene dhe transferoni në tenxhere enameled ose tigan.
- Shto sheqer në përzierje, përzihet, mbuluar dhe le të krijoj derisa sheqeri është tretur plotësisht.
- Vendi në kanaçe dhe vendoseni në frigorifer për ruajtje.
