- Piper bullgar - 3,5 Kilogram
- Lëng domate - 3 litra
- Sheqeri - 1,5 gota
- Kripë - 3 artikuj. lugë
- Vaj luledielli - 100 ml
- Uthull 9 për qind - 100 mililitra
- Peppercards të zeza - 4 lugë çaji
- Fletë gji - 4 copë
1. Përgatitni lëngun e domates ose lëngun e domates. Për ta bërë këtë, lëvozhni domatet nga lëvozhga dhe rrjedhja (pasi i keni ngjyrosur ato me ujë të valë), le të kaloni nëpër një mulli mishi ose të prerë me një blender. Ne kemi vënë një zjarr mesatar, shtoni seasonings dhe të sjellë një çiban. 2. Shpëlarje dhe zhvishem piper piper bullgar, prerë në shirita të mesëm. 3. Shtoni piper bullgar në masën e domates me erëza dhe kuzhinierini për 35-40 minuta. 4. Lecho përhapet mbi kavanoza para-sterilizuar, roll dhe të përfundojë ato në një batanije. Kanaçe të ftohta me lecho nga dyqani piper në një vend të errët, të ftohtë.
Shërbejt: 16-20