- miell - 2 kupola
- bollgur - 3 gota
- sheqer kafe - 1/4 filxhan
- sheqer të bardhë - 1/4 filxhan
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 filxhan gjalpë
- ujë të ftohtë - 1/2 filxhan
1. Përzihet miellin, bollgur, sheqer kafe, sheqer të bardhë, kripë dhe sode në një tas të madh. 2. Shto gjalpë të copëtuar dhe llokoçis derisa brumë të duket si thërrime të mëdha. Ju gjithashtu mund ta bëni këtë me një prestar cookie. 3. Add ujë akull dhe llokoçis fuqishëm me një pirun deri brumë është uniforme. Mos përziheni për shumë kohë. 4. Vendoseni brumin në një sipërfaqe të lehtë të floured dhe formoni një top nga ajo. Hapni rreth një të tretën e testit me një trashësi prej 8-12 mm. 5. Pritini brumë nga brumi duke përdorur moulds, një xhami përmbysur ose një prestar cookie. 6. Vendosni cookies në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene. Përsëriteni me provën e mbetur. 7. Piqeni biskotat në furrë në 175 gradë në ngjyrë kafe të artë. Kontrolloni cookie-n pas 8 minutave të pjekjes.
Shijet: 24