- Nafta - 200 gramë
- Miell gruri - 250 gram
- Mielli - 250 gram
- Sheqeri - 250 gramë
- Rrush i thatë - 150 gramë
- Rum - 60 gramë
- Vjollcë e vezëve - 1 copë
- Kripë - - Për shije
- Pluhur për pjekje - 1 copë
Vendoseni rrushin në një tas dhe derdhni rumin dhe lini 30 minuta. Nga koha në kohë llokoçis. Kthejeni në furrë dhe vendoseni temperaturën në 170 ° C. Mix me një mikser, sheqer dhe gjalpë, pastaj shtoni verdhë veze veze dhe përzierje mirë. Shosheni miellin dhe kripën. Shtoni në gjalpë me sheqer dhe lëvizni mirë. Pastaj përzierje me rrush të thatë në rum. Merrni pak brumë në duart tuaja dhe nëse nuk mban formën, shtoni një gjalpë pak. Brumë nuk duhet të bie. Ndani brumin në dy pjesë dhe rrokulliset në shkrimet e vogla. Pastaj bëni ato katrore. Pritini feta 1 cm të trasha. Vendosni një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene në një distancë prej 1 cm nga njëra tjetra. Piqni për 15-20 minuta. Në gjysmën e procesit, hiqni dhe rrotullohuni tabaka, për një pjekje më të madhe. Hiqni nga furra dhe vendosni cookies të freskëta (të paktën 20 minuta për t'u ngurtësuar).
Shijet: 6-8