- sheqer - 1 xhami
- kripë - 1 majë
- kanellë - 2 lugë çaji
- pasta me gjalpë - 240 gram
1. Ngroheni furrën në 220 gradë. Të merret me dy fletët e pjekjes me letër për pergamenë ose mjete silikoni. Përzieni sheqerin, kanellën dhe kripën në një tas. Thërrini lehtë me një përzierje sheqeri një sipërfaqe të pastër pune ose një peshqir kuzhine të pastër. Roll pastë e pudër në sipërfaqen e punës në një drejtkëndësh matjen 30x37 cm Përhapjen e sheqerit të mbushur në mënyrë të barabartë mbi brumë. 2. Duke filluar në fund të gjatë, rrokullisni fort drejtkëndën me një rrotull në të dy anët derisa të dy palët e kundërta të takohen së bashku. 3. Pritini brumë në feta afërsisht 1 cm të trasha dhe vendosni ato në tabaka të përgatitura. Cookies duhet të vendosen në një distancë të mjaftueshme nga njëri-tjetri. 4. Vendosni tabaka për pjekje në furrë dhe piqni biskotat për 10-12 minuta, derisa të ngjyroseni në kafe të artë. Pas kalimit të kohës, menjëherë vendosni cookies në grilë dhe lejoni të ftoheni plotësisht (sheqeri i shkrirë mund të ngrijë, dhe cookie do të rrinë në fletë pjekje).
Shërbejt: 10-15