- miell - 2 kupola
- kripë - 1 majë
- Gjalpë - 200 gram
- krem kosi - 200 gram
- e sheqerit - 2 artikuj. lugë
- manaferrat dhe manaferrat - 200 gramë secila
- qershi - 200 gram (ose qershi)
- mollë jeshile - 1 copë
- niseshte - 3 st. lugë
- e sheqerit të pluhur - 200 gram
Mielli së bashku me kripë për të shoshitur në një bord prerje, shtoni gjalpë, prerë në copa, dhe gatuaj 10 minuta. Shto 3 tbsp. l. sheqer dhe salcë kosi. Gatuani brumë elastike të qetë. Mblidhni brumin në një tas, përfundoni atë në një film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Ngroheni furrën në 180 ° C. Mbulo gjellën me një shtresë jo-ngjitëse. As një fletë pjekje, as një qilim, vaj nuk është e nevojshme. Brumë mbështjellë direkt në tabaka për pjekje me një mini-roll, duke i dhënë provës formën e një trekëndëshi të madh isosceles. Rrokulliset nga mesi në skajet në mënyrë që skajet të jenë më të trasha. Sigurohuni që skajet të shkurtohen në anët me skaj të shkurtë rreth 3 cm të lartë. (Kur pjekni, ato do të shtrihen pak dhe do të bëhen më të ulëta.) Vendosni fasule ose fasule të thata brenda trekëndëshit, vendoseni në furrë dhe piqni për 20 minuta. Hiqeni tortën, hiqni fasulet. Edges trim. Kombino manaferrat, lani dhe shtrihuni në pako letre për të tharë. Përdorni thikën e prerësit për të prerë topa jashtë mollës. Amidoni holluar në 4 tbsp. l. uji. Shtoni sheqerin e pluhur, përzierjeni tërësisht. Me ndihmën e një furçie të kuzhinës nga silikoni, grisni formën e pjekur të pjekur me një ëmbël. Berries dhe topa mollë vë në brumë në rreshta, duke alternuar rreshta në ngjyrë. Vendoseni në frigorifer për 1 orë. Përdorni një diffuser, spërkatni tortën me një shtresë të njëjtë të sheqerit të pluhur.
Shijet: 10