- Mëlçia - 1 Kilogram (Çdo)
- Përkuluni - 3 copë
- Hudhra - 5-6 Zubçikov
- Niseshte kortofelny - 2-3 Art. lugë
- Pasta domate - 3-4 Art. Lugë (Ju mund të keni ndonjë salcë domatesh)
- Honey - 2-3 Art. Kanalet (Shikoni simpatinë tuaj)
- Salcë soje - 7-8 Art. lugë
- Paprika - 1 Për shije (opsionale (për ngjyrë))
- Kripë - 1 Për shije
- Vaj perimesh - 1 Për shije
Mëlçia është dekurajuar (pule nuk mundi), ne prerë me vija. Sasi e vogël me niseshte, shtoni hudhër grimcuar, paprikë, 50-70 gr. sol. vaj, kripë. Llokoçis dhe marinohet mëlçinë për 20 minuta. Në këtë kohë përgatiteni salcën: Mjalti është i përzier me salcë soje, paste domate dhe derdh 0.5 gota me ujë të valë. Onions prerë në gjysmë unaza. Mëlçia është e skuqur në një lugë. vaj. nga të gjitha anët. Shto qepë dhe skuq min. 5-7. Ne hedhim salcë, përziejmë gjithçka dhe e fusim nën kapak për 7-10 minuta. në zjarr mesatarisht. Ne shërbejmë me çdo pjatë anësore. Unë ju këshilloj fort që ta provoni. Bon appetit!
Shërbimet: 5-7