- Mëlçia e pulave - 1 Kilogram
- Kripë - 1 lugë çaji (për shije)
- Koriandër në fasule - 1 lugë çaji
- Zira - 1 Pikë
- Piper terren i zi - 1-2 Pinch
- Gjethet e çajit - 2 lugë çaji (çaji i zi ose jeshil)
Nëse dëshironi të gatuani një shish kebab shijshme dhe të pazakontë - ju mori në adresën. Përdoreni këtë recetë të thjeshtë për shish kebab pule - dhe jeni 100% të suksesshëm! Me kohë dhe para minimale, ju do të merrni një pjatë tepër të butë, të shijshme, me lëng dhe shumë të dobishme. Dhe tani unë do të ju tregoj se si të bëni një shish kebab nga një mëlçisë pule. Një recetë e thjeshtë për një shish kebab nga një mëlçi pule: 1. Para së gjithash, krijo çaj. Plotësoni sasinë e nevojshme të gjetheve të çajit me dy gota ujë të valë. 2. Pastroni mëlçinë, lani dhe prerë në copa afërsisht të njëjta. 3. Ne vendosim në enët e thella. Shtoni kripë, piper, zir, dhe koriandër në mëlçi. Një pjesë e vogël e kokrrave të koriandrit mund të shtypen. 4. Plotësoni me çaj të ftohtë çaji dhe të lënë për rreth një orë për të marinuar. 5. Copëza të mëlçisë në shkopinj bambu. Ne përpiqemi të string në mënyrë që fara e zira dhe koriandër të mbetet në mëlçi. 6. Ne dërgojmë në skarë. 10-15 minuta - dhe gjellë tonë është gati. Nëse shish kebab është menduar të jetë i gatuar në shkopinj qymyr druri, është e dëshirueshme për të thith shkopinj për një orë në ujë në mënyrë që ata nuk marrin zjarr atëherë. Për këto kebabs ju mund të shërbeni perime ose kërpudha, të gatuar në skarë. Fat i mirë!
Shërbimet: 5-6