Gjithkush e di: trupi i njeriut nuk mund të funksionojë plotësisht pa përbërësit kryesorë: proteinat, yndyrnat, karbohidratet, vitaminat dhe mineralet. Megjithatë, është gjithashtu e rëndësishme që produktet ofrojnë këto substanca në trup. Kushtojini vëmendje ushqimeve që hani çdo ditë. A ka mjaft perime të freskëta dhe fruta, arra, zarzavate, ushqim deti mes tyre? Për mëngjes, kafe me një sanduiç - ose kos, drithëra, fruta? Makarona me lëng mishi - ose një supë e nxehtë, një copë mishi me yndyrë të ulët me perime për drekë? .. A keni pjesën më të madhe të ngrënies tuaj deri në 18 orë - apo ktheheni nga puna "njëherë e përgjithmonë" me një tigan me patate të skuqura dhe harengë? A e lejoni shpesh veten "eksesione gastronomike" si ushqime të yndyrshme, të tymosura, të kripura dhe të skuqura? Nëse ju përgjigjeni po për shumicën e pyetjeve në lidhje me kequshqyerjen, atëherë jini gati për një vizitë të hershme te gastroenterologu. Stomaku ynë për një kohë të gjatë është në gjendje të punojë në kushte ekstreme, por një herë durimi i tij përfundon.
Ku jeton imuniteti?
Me shkelje të rregullt të rregullave të ngrënies së shëndetshme, mund të hasni probleme të tretjes. Së pari - një siklet të vogël gjatë ose pas një vakt, një ndjenjë e rëndesës në stomak; pastaj - çrregullime të tretjes, papritmas rrokulliset deri të përzier. Është shumë e mundur që këto simptoma të tregojnë dysbiosis zorrëve - një gjendje e pakëndshme që zhvillohet për shkak të shkaqeve të ndryshme, njëra prej të cilave është gabimet në dietë. Thelbi i saj është se gradualisht mikroflora e zorrëve normale zëvendësohet nga patologjike, patogjene. Në këtë rast, është e nevojshme për të korrigjuar sfondin e zorrëve me ndihmën e përgatitjeve të një grupi të probiotikëve, si p.sh. linex, etj. Dhe është më mirë të bëhet kjo me simptomat e para të shqetësimit, pa pritur që mikroorganizmat patogjenë të zënë zorrët. Në këtë rast, probleme shëndetësore më serioze janë të mundshme, deri në një rënie të imunitetit, sepse rreth 80% e substancave përgjegjëse për funksionimin e duhur të sistemit imunitar prodhohen pikërisht në zorrë!
Fry-kuzhinier-fluturoj
E rëndësishme për parandalimin e problemeve me tretje, dhe për shëndetin në përgjithësi, është se si përgatitni ushqime: skuqni, vlojini, sillni, pjekni ose gatuani në një palë ose në një skarë. Njerëzit që monitorojnë shëndetin e tyre, e dinë se skuqja është e dëmshme për trupin. Në procesin e tiganisjes, të ashtuquajturat yndyrna të qëndrueshme konvertohen në yndyrna trans, të cilat paraqesin kërcënim për sistemin kardiovaskular dhe mund të jenë kancerogjene. Në procesin e tiganisjes, shumica absolute e vajrave shpërbëhet në komponimet kimike, të cilat mund të çojnë në zhvillimin e çrregullimeve neurologjike të një natyre degjenerative dhe gjithashtu të rrisin rrezikun e zhvillimit të kancerit. Përveç kësaj, substancat e dëmshme aldehydes janë të paqëndrueshme, që është, gjatë procesit të tiganisjes ata ngrihen në ajër, depërtojnë në ajrore të personit. Nëse vaji tashmë është përdorur, ai nuk mund të ripërdoret, sepse vaji i ripërdorur përmban një përqendrim të madh të aldehideve. Natyrisht, nuk do të themi se një herë ha një copë mishi të pjekur do të shkaktojë dëm të pariparueshëm në trup. Megjithatë, nëse doni ushqime të skuqura, ia vlen të keni parasysh se si ta minimizoni dëmin që shkakton organizmi. Mënyra më e lehtë është ndalimi i përdorimit të naftës. Por ... si mund të skuqësh mish, peshk, perime, pa marrë frymë në dalje? Përgjigjja është e thjeshtë: përdorni një pjatë si një zinxhir-pastrues, i projektuar posaçërisht për të bërë ushqim në lëngun e vet, pa shtuar vaj. Enët gatuar në enët e tilla, ju lejojnë të kurseni maksimumin e substancave të dobishme dhe shijen natyrale të produkteve. Për të njëjtën arsye, ju mund të minimizoni sasinë e kripës në procesin e gatimit ose edhe refuzoni ta përdorni atë. Mundohuni të gatuani gjellën tuaj të preferuar në një pjatë të ngjashme - ju do të habiteni se sa të panjohur shijen e vërtetë të bishtit të derrit mund të jetë!
E vërteta në verë?
Shpesh ushqimi ynë shoqërohet nga pritja e pijeve alkoolike. Rasti për libacione mund të jetë një festë festive, negociata biznesi, një takim miqësor dhe vetëm një dëshirë për t'u çlodhur pas një dite të zënë. Ne, si Ministria e Shëndetësisë, nuk do të paralajmërojmë për rreziqet e alkoolit. Në sasi të vogla, pijet alkoolike madje mund të jenë të dobishme për shëndetin. Pra, duke pirë një gotë verë të kuqe të thatë çdo ditë, ulni nivelin e kolesterolit "të keq" në gjak, parandaloni zhvillimin e diabetit të tipit 2, normalizoni nivelin e glukozës etj. Megjithatë, për fat të keq, shumë pak njerëz janë të kufizuar në një gotë verë. Nëse efektet në mëngjes të partisë nuk reflektohen në mënyrën më të mirë të gjendjes shëndetësore, ka kuptim që të përdoret një ilaç i provuar dhe i testuar si Alka-Seltzer, në mënyrë që dhimbja koke, etja, shqetësimi nuk i ka shkelur planet tuaja për një ditë të re. *** Përmbledhur atë që është thënë, le të themi: mençuria e vjetër "Njeriu është ai që ha" nuk ka humbur rëndësinë në ditët tona. Nëse zgjerohet disi dhe thuhet: "Njeriu është ajo që ha, pi dhe si e bën", ju mund ta përmirësoni ndjeshëm mirëqenien tuaj dhe cilësinë e jetës në përgjithësi.
