Mishi i gaforrës, si shumica e produkteve ushqimore deti, është një element i rëndësishëm i një diete të shëndetshme të shëndetshme. Mishi i gaforrës është ushqimor, i shijshëm dhe i butë, dhe gjithashtu shumë i dobishëm, pasi është një burim i elementeve të domosdoshëm për njeriun. Kushtojini vëmendje gjendjes së shëndetit, jetëgjatësisë dhe figurave të hollë të shumicës së japonezëve, të cilët rregullisht konsumojnë ushqim deti të ndryshme, dhe ju do të kuptoni sa të rëndësishme janë këto produkte për njerëzit.
Tani unë do të doja të kthehem në pronat e dobishme të mishit gaforre. Mishi i gaforrës përmban zink, i cili së bashku me vitaminën C ndihmon trupin për të luftuar viruset, ndikon në mënyrë të favorshme në gjendjen e lëkurës, ul nivelin e kolesterolit të keq, përforcon imunitetin Mishi i guaskës është i nevojshëm për një person, përmban jod, i cili është thjesht i nevojshëm për funksionimin normal të gjëndrës tiroide dhe mbajtjen e nje sfere hormonale normale dhe metabolizmin e njeriut. Kalciumi është i domosdoshëm për një gjendje të mirë të flokëve, thonjve, dhëmbëve, eshtrave. Kaliumi ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor, duke e bërë trupin më të fortë në përgjithësi. Gjithashtu, mishi i gaforrës përmban shumë mikroelemente të tjera biologjikisht aktive dhe vitamina të nevojshme për njeriun: kalcium, hekur, fosfor, magnez, bakër, squfur, vitamina B1, B2, B12, E, PP dhe kështu me radhë. Përveç kësaj, mishi i gaforrës përmban një taurinë të fuqishme antioksiduese të aminoacideve, e cila gjithashtu ka një efekt të favorshëm për vizionin. Taurina gjithashtu ushqen, ruan elasticitetin dhe ruan tonusin e enëve të gjakut dhe muskujt e trupit, mbron trupin nga efektet e dëmshme të mjedisit. Nga rruga, ju mund të vini re se taurina është pjesë e shumë pijeve të energjisë.
Mishi i gaforrës është një burim i aminoacideve të tjera të dobishme, proteinave, acideve yndyrore polyunsaturated dhe kështu me radhë. Përveç kësaj, gaforret kanë përmbajtje të ulët kalori dhe një përmbajtje të ulët yndyre, që do të thotë se ato janë një produkt dietetik dhe i lehtë që e mban figurën dhe nuk shkakton obezitet.
Mishi i gaforrës është i dobishëm për njerëzit me sëmundje të sistemit kardiovaskular, pasi ky produkt mburret me një përmbajtje të konsiderueshme të acideve yndyrore polyunsaturated dhe proteina të tretshëm në të cilat nuk ka kolesterol dhe që reduktojnë përmbajtjen e kolesterolit të dëmshëm në gjak. Kur anemia është shumë e rekomanduar për të përfshirë mish më shumë gaforre në dietën tuaj. Kur shëndeti i syve përkeqësohet, rekomandohet gjithashtu të hahet gaforre. Konsumi i rregullt i mishit të gaforreve gjithashtu mund të ruajë të rinjtë dhe bukurinë - mirëqenia dhe pamja e përgjithshme përmirësohen, në sajë të acideve yndyrore polyunsaturated, lëkura fiton elasticitet, rrudhat janë zbutur.
Në mishin e gaforreve një sasi e madhe e proteinave, e cila është shumë më e dobishme dhe shumë më e absorbuar nga trupi sesa proteina e produkteve të mishit. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit me sëmundje të traktit digjestiv - proteina e mishit përpunohet nga trupi për rreth 5 orë, dhe proteina e mishit të gaforreve dhe ushqimeve të tjera deti - 2 herë më të shpejtë. Mishi i gaforrës dhe ushqimet e tjera deti janë shumë më të butë dhe më të butë se mishi i zakonshëm.
Siç u tha më parë, karamelët përmbajnë jod. Trupi ynë nuk prodhon vetë jodin, por e merr atë nga produkte të caktuara, duke përfshirë ushqimet e detit. Nëse hani të paktën një mish të vogël të gaforre ose, për shembull, karkaleca çdo ditë, ju do t'i siguroni trupit tuaj një normë të përditshme të jodit, e cila është thjesht e nevojshme për gjëndrën tiroide dhe trurin. Për shembull, në të njëjtin Japoni, ku ushqimi i detit është një përbërës i vazhdueshëm i dietës, pothuajse kurrë nuk ka sëmundje të gjëndrës tiroide. Dhe ndryshe nga produktet ku jodi u shtua artificialisht (qumësht, kripë, etj.), Nga ushqimet e detit ky element nuk do të zhduket menjëherë nën ndikimin e diellit dhe oksigjenit.
Konsumi i rregullt i mishit të gaforre zvogëlon rrezikun e mbingarkesës emocionale për shkak të përmbajtjes së vitaminave B, PP, bakrit, magnezit - një "koktej" për të ruajtur një humor të mirë dhe poinë. Dhe përmbajtja e fosforit rrit ndikimin dhe asimilimin e vitaminave të grupit B.
Dhe kjo nuk është e gjitha dinjiteti i mishit të gaforreve. Ashtu si shumica e krijesave të tjera detare, gaforret kanë një efekt të dobishëm në spermatogenezën, fuqinë mashkullore, duke ndihmuar për të shmangur një ulje të dëshirës seksuale, pasi ato janë një nxitës dhe kontribuojnë në prodhimin e testosteronit.
Çfarë tjetër është e dobishme për mishin e gaforreve? Ky produkt kontribuon në parandalimin e sulmit në zemër dhe atherosclerosis, stimulon aktivitetin e trurit, acidet yndyrore polyunsaturated omega-3 janë gjithashtu parandalimin e kancerit. Pronat e dobishme të mishit të gaforret nuk mund të konsiderohen.
Mishi i ngrënshëm i gaforrës gjendet në bark dhe në ekstrem. Përgatitja e gaforreve dhe enëve të mishit të gaforreve nuk do t'ju sjellë shumë kohë, por këto enët do t'ju pëlqejnë me një shije të shkëlqyer dhe do të jenë të dobishme për shëndetin tuaj dhe për shëndetin e familjes suaj. Në shumë vende, banorët mbështeten në prodhimet e detit, në vend të mishit ose bukës, si bazë për dietën e tyre, pasi ushqimi deti është shumë më i shpejtë, i tretet dhe absorbohet nga trupi më mirë. Ushqimi deti është pjesë përbërëse e një diete të shëndetshme, përfitimet e tyre janë të pamohueshme dhe të pamohueshme. Kushtojini vëmendje edhe faktit se në ato vende ku ushqimi i detit nuk është një mashtrim në tryezë, por një pjesë e rëndësishme e dietës, njerëzit sëmuren më rrallë dhe jeta e tyre jetësore është më e gjatë.
Nutritionists rekomandojnë të hahet mish gaforre 2-3 herë në javë, mundësisht kombinuar atë me oriz, ashtu si në vendet e Lindjes. Kombinimi i këtyre produkteve është i balancuar në mënyrë të përkryer në përbërje, nuk e ngarkon trupin dhe tretet lehtësisht.
Duhet të mbahet mend se jeta e ruajtjes së gaforret frigoriferike dhe të freskëta është e ulët. Në një temperaturë prej rreth 12 ° C gaforret nuk mund të ruhen më gjatë se 15 orë, dhe nëse gaforret janë të mbushura me akull gjobë, atëherë periudha e ruajtjes nuk është më shumë se 36 orë. Mos harroni gjithmonë për pronat e dobishme të mishit të gaforreve dhe mos harroni të blini këtë produkt të vlefshëm në dyqan! Hani drejtë dhe qëndroni të shëndetshëm!