Ushqyerja kundër sëmundjeve: parimet dhe rezultatet

Ndoshta keni dëgjuar për studimin sensacional kinez, i cili zgjati 20 vjet dhe morën pjesë disa mijëra familje? Ky hulumtim themelor në të ushqyerit u krye nga shkencëtarë të famshëm të Amerikës dhe Britanisë së Madhe. Studimi kinez (CI) është bërë studimi më i madh në fushën e të ushqyerit. Rezultatet ishin mjaft të papritura dhe shumë të kënaqur me vegjetarianët dhe të dashuruarit e ushqimit të papërpunuar. Ata edhe njëherë pohuan veten se po lëvizin në drejtimin e duhur. Para se të keni pesë përfundime CI dhe parimet e të ushqyerit, të cilat do të ndihmojnë të mos sëmuren.
  1. Ushqimi i bazuar në ushqimet bimore nuk ju lejon të fitoni peshë dhe të mbroni nga të gjitha sëmundjet.

    Studimet kanë treguar se kur ushqimi bazohet në ushqimet bimore, sëmundjet dhe një sasi e peshës së tepërt janë thjesht të pamundura. Shkencëtarët kanë zbuluar se ushqimi i bimëve korrespondon në mënyrë rigoroze me sistemin e tretjes, dhe proteina e kafshëve është arsyeja kryesore për pothuajse të gjitha sëmundjet e njohura. Dhe, para së gjithash, kanceri i mëlçisë.

    Ushqimi ideal, sipas studiuesve, duhet të përbëhet nga ushqimet bimore. Ushqimi ideal duhet të ketë dy prona - të jetë në gjendje të vetë-tretje dhe të përmbajë fibra dietike. Këto dy kritere plotësohen nga pemët e papërpunuara, perimet, arra, farat e vajit, drithërat, rrënjët, zarzavate. Është e dëshirueshme që tërësisht të përjashtohen të gjitha produktet që përmbajnë proteina shtazore, përfshirë mishin, vezët, qumështin, kefirin, djathin dhe të tjerët.

    Fillimisht, këto të dhëna u konfirmuan në eksperimente mbi minjtë. Rats ishin ndarë në dy grupe. Në ushqim për grupin e parë ishte 20% e proteinave shtazore, dhe grupi i dytë përmbante vetëm 5 proteina shtazore. Rezultati ishte i tmerrshëm: të gjithë minjtë e grupit të parë zhvilluan kancer ose lezionet precanceroze. Me minjtë nga grupi i dytë gjithçka ishte në rregull. Ky eksperiment u përsërit disa herë dhe rezultatet gjithmonë mbetën të njëjta.

  2. Ushqimi, i cili (siç besojmë) përmban shumë vitamina, nuk është gjithmonë i shëndetshëm.

    Ndonjëherë ne shtojmë ushqimin tonë dietë që ne besojmë përmban makronutriente, minerale, vitamina, acide yndyrore, aminoacidet dhe kështu me radhë. Por kjo absolutisht nuk garanton që ne të hamë të drejtë. Për shembull, na thuhet gjithmonë se ka shumë amino acide esenciale në mish. Megjithatë, në afat të gjatë, konsumimi i proteinave shtazore mund të shkaktojë një numër të madh sëmundjesh. Vetëm ushqimi i ngrënshëm që është i përshtatshëm për strukturën dhe fiziologjinë e sistemit të tretjes na jep mundësinë të jemi të shëndetshëm.

    Po, është e vështirë të riorganizoni qëndrimin tuaj ndaj ushqimit, sepse u rritëm në hulumtimin e shkencëtarëve që flisnin saktësisht të kundërtën. Dhe për ne ndryshimi i besimeve tona, i zhvilluar gjatë viteve dhe shekujve, është një detyrë shumë e vështirë. Megjithatë, përparimi nuk qëndron ende.

  3. Shtojcave të vitaminës janë shpesh të pasigurtë.

    Një përfundim tjetër interesant i studimit kinez: marrja e shtesave ushqimore jo vetëm që nuk garanton një gjendje të mirë të trupit, por gjithashtu mund të japë efekte anësore të paparashikuara. Rreziku i shtesave dietike është se duke marrë ato, ju mendoni se ju jeni mburoja veten nga të gjitha sëmundjet. Në këtë rast, një person thjesht psikologjikisht i jep vetes kënaqësi morale dhe e konsideron të panevojshme të hyjë në sport ose t'i përmbahet një diete. Dëshmia se shtesat ushqimore mund të përfitojnë shëndetin mungojnë.

  4. Gjenet "Bad" dhe "good" aktivizojnë ushqim.

    Hulumtimet kanë vërtetuar se të gjitha sëmundjet tona fillojnë me një dietë të papërshtatshme. Absolutisht të gjitha sëmundjet - obeziteti, diabeti, sëmundjet kardiovaskulare, kanceri - mund të rregullohen nga ushqimi, duke rregulluar sasinë e proteinave shtazore në ushqim.

    Nuk ka gjen "të këqij" dhe "të mirë". Ka gena të aktivizuara apo jo. Ekziston një "fillim" është shumë i thjeshtë: një zhvendosje e mikroflorës në zorrë në një ose drejtimin tjetër bën të mundur aktivizimin e gjeneve gjumi që janë të pranishme në trupin tonë. Ushqimi perimesh nuk shkakton një "zhvendosje" të tillë dhe fillon kafsha.

  5. Ushqimi perimesh mbron trupin nga ndikimet kimike.

    Një përfundim tjetër është ky: trupi bëhet më rezistent, efekte anësore të kimikateve të dëmshme kur hahet ushqimi i bimëve. Kur nuk ka nevojë të përpunohet proteina e kafshëve, mëlçia, e cila është laboratori kimik i trupit tonë, lehtë mund të përballojë sekretimin e helmeve nga trupi.

E pra dhe një plus plus nga një ushqim vegjetativ ushqimor që në një organizëm sasi të madhe të energjisë lirohet. Dhe një person mund ta drejtojë këtë energji në çdo kanal "të qetë" të dobishëm.

Hani drejtë!

Bazuar në librin "Hulumtimi kinez"