Si mundet Natalia Vodianova, Irina Sheik, Sasha Pivovarova të mbajnë forma të këndshme me kufizime të rënda ushqimore? Komponenti magjik i dietës së mannequins popullor është djathi i butë i bardhë. Mozzarella, tofu, camembert, ricotta, gjizë djathi, brynza, mascarpone kanë një përmbajtje të ulët kalori, përmbajtje të lartë të proteinave të vlefshme dhe një koktej të tërë të mikroelementeve të dobishme. Ne ofrojmë tre enët e shijshme, të cilat do të jenë një shtesë e shkëlqyer për dietën tuaj të djathit.
Sallatë me djathë me domate dhe ton. Do të duhen 150 gramë ton të konservuar ose të zier, 100 g misër të ëmbël, disa domate me qershi, disa topa mozzarelle, gjysma e një qepje të kuqe të ëmbël, zarzavate të preferuara dhe gjethe të freskëta të maruleve. Domate, qepë dhe djathë të prera në kube të mesme, përzihet me pjesën tjetër të përbërësve, sezonin me salcë vaji ulliri, lëng limoni dhe erëza. Nuance: ju mund të shtoni djathë të butë për çdo sallatë perimesh - ajo do të përfitojë vetëm nga kjo.
Mjaltë dardhë me bajame dhe djathë. Disa dardha të forta zhvishem, të vënë në një formë të përgatitur. Përzierni disa lugë mjaltë me një lugë gjelle gjalpë, lëng gjysmë limoni dhe 30 g verë të portit (ose një tjetër verë e ëmbël), derdhni salcën e dardhës dhe dërgoni atë në një furrë prej 200 shkallë për gjysmë ore, duke hequr gjellën periodikisht dhe duke derdhur majën me shurup që rezulton. Sasi e vogël e një ëmbëlsirë të nxehtë me thërrimet e bajames dhe pjesë të djathit të butë.
Djathë djathë me manaferrat. Baguette bukë të zezë (ose hikërror) prerë në feta të vogla dhe të dërgoni në furrë për disa minuta - deri në një kore të lehtë crispy. Përhapeni tiganët me një shtresë djathi ricotta ose gjizë, derdhni një esencë të trashë balsamike, dekoroni me manaferrat dhe bimët e freskëta.