- Miell - 300 gram
- Sheqeri - 5 Art. lugë
- Gjalpë - 125 gramë
- Ujë të ftohtë - 3 artikuj. lugë
- Marzipan - 150 gramë
- Vezë - 2 copë
- Krem kosi - 150 gram
- Deti buckthorn - 300 gram
Në fakt, një byrek me buckthorn është përgatitur shumë thjesht. 1. Mix sheqer me miell, shtoni gjalpë në përzierje. Ne gatuajmë duart drejt homogjenitetit, derdhim në ujë, përplasje më tej. 2. Kur brumi bëhet homogjen, rrokullisni në një shtresë dhe vendoseni në një pjatë për pjekje. Ne vendosim në furrë dhe piqem për 10-15 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. 3. Merrni një brumë pak të pjekur. Në një tas, fshij marcipanin, shtoni vezë, sheqer, salcë kosi dhe përziejeni plotësisht. Ne e përhapim brumin e freskët të detit në brumë, nga maja e derdhim përzierjen e vezës. 4. Ne vendosim në furrë dhe piqem për 25-30 minuta në një temperaturë prej 175 gradë. Ne shërbejmë tryezën pak të ftohur dhe të spërkatur me pluhur sheqeri. Bon appetit! :)
Shërbimet: 5-7