Pie nga brumë të thatë me kungull Recetë tortë kungull u menduar si një variant i një byrek me shumicë. Kungulli është një perime shumë e lëngshme dhe në formë të integruar, sidomos shumë lëng, i cili është i mbarsur mirë me brumë të thatë të bërë nga mielli, sheqeri dhe manga. Shtimi i kakaos në gjysmën e brumit dukej shumë harmonik për një shije të këndshme, dhe për një pamje të këndshme. Është mirë që të përdoren forma të lira për pjekje në masë, dhe unë do të tregoj opsionin e gatimit në një pjatë të pjekjes në një qilim prej silikoni.
përbërësit:- Miell gruri 1 tbsp.
- Gështenjë mana 1 tbsp.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Kungull 800 g
- Pluhur Pluhur 10g
- Gjalpë 100 g
- Vanilje sheqeri 1 tsp.
- Kakao pluhur 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë një tortë, keni nevojë për një kungull, miell me një pluhur pjekje, sheqer me sheqer vanilje, bollgur, kakao dhe gjalpë.
- Hapi 2 Për të përgatitur testin kryesor, kombinoni miellin me pluhurin e pjekjes, mango dhe sheqer.
- Hapi 3 Shtypni deri sa të qetë.
- Hapi 4 Hiqni kungull nga zhvishem dhe farat dhe hekni ose blini në një blender.
- Hapi 5 Ndani kungullin e integruar në 3 pjesë të barabarta.
- Hapi 6 Ndani brumin në 4 pjesë të barabarta dhe shtoni sheqer kakao dhe vanilje në dy prej tyre.
- Hapi 7 Shtrojeni silikonin në fletën e pjekjes dhe derdhni pjesën e parë të brumit të thatë të bardhë me një shtresë të hollë rreth 5 mm. Fluturojeni me një shpatull në një drejtkëndësh.
- Hapi 8 Vendosni shtresën e mbushjes së kungullit.
- Hapi 9 Pastaj derdhni shtresën e brumit me kakao.
- Hapi 10 Përsëriteni shtresën e kungujve, pastaj brumë të bardhë, përsëri kungull dhe brumë me kakao. Top me një shtresë copë gjalpë. Fluturoj skajet e tortës së ardhshme.
- Hapi 11 Piqeni tortën në furrë në 180 ° C për rreth 30-40 minuta. Pastaj le të qetësohej tërësisht. Për një pamje më të bukur, thikë anën e tortës me thikë dhe prerë në pjesë.