- Ëmbël pasta (të gatshme) - 400 gram
- Kungull peeled - 200 gram
- Djathë - 100 gramë
- Vaj ulliri - 100 mililitra
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Farërat e peeled - 2 Art. lugë
Ëmbël gatishmëria e gatshme u mbështjellë në një shtresë dhe u përhap në një fletë pjekje të lehtë. Ne ngjisim brumin me një pirun - ashtu si në foto. Kjo është bërë në mënyrë që brumë të mos fryhet pas pjekjes. Ne vendosim hudher dhe kripë në një llaç. Shkrini deri në konsistencën e rrushit. Pastaj derdh gjysmën e vajit të ullirit në llaç dhe përziejeni gjithçka mirë. Vaj hudhi që rezulton duhet të lubrifikohet në mënyrë të barabartë nga brumi ynë. Ne e prerë kungull pastruar në pllaka të hollë. Shtroj kungull në brumë, të lartë është derdhur mbetur 50 ml vaj ulliri. Ne vendosim në furrë për 15 minuta dhe piqemi në 190 gradë. Pas 15 minutash, byrek tuaj duhet të duket diçka e tillë. Sasi e vogël e tortës me djathë të integruar dhe fara, vendoseni në furrë për një tjetër 5 minuta. E marrim atë, e freskojmë atë dhe e shërbejmë! :)
Shijet: 3-4